Vous serez chargé(e) :

Activité 1 : Hôtellerie / lingerie / restauration
- Évaluer les besoins ménagers et planification de l'entretien, partie commune et privative en lien avec le plan de soin et le projet personnalisé en collaboration avec la Cadre de santé et la Psychologue.
- Vérifier le respect des normes d'hygiènes, HACCP, RABC.
- Veiller à la qualité du service rendu aux résidents et à la bonne réalisation des tâches.
- Mettre en œuvre les audits internes au secteur en lien avec la direction.
- Transmettre les bonnes pratiques professionnelles et les objectifs des services et veiller à leur respect.
-Veille à la mise à jour des protocoles de son champ d'activité
- En collaboration avec le directeur et le service finances du CCAS : Établir les éléments budgétaires du service hôtelier, lingerie, restauration en assurer l'exécution et le suivi.
- Assure le lien entre l'équipe de restauration et les équipes pluridisciplinaire

Activité 2 : Ressources Humaines
- Manager les équipes hôtelières (cuisinier, lingerie, agent d'entretien)
- Coordonner l'action des équipes et professionnels
- Encadrer et animer les réunions d'équipe
- Contrôler le travail sur le terrain au quotidien
- Réaliser les plannings du personnel hôtelier, lingerie
- Réaliser les entretiens et évaluations professionnels
- Procéder aux remplacements des professionnels absents
- En collaboration avec le service des Ressources Humaines du CCAS et du directeur de l'EHPAD :
Assurer l'interface (fiches de recrutement, éléments de paie du mois, échanges d'informations)
- Élaborer le plan de formation et suivi des formations

Activité 3 : Suivi des Résidents
- Participer aux réunions des familles (CVS (conseil de vie sociale))
- Participer en lien avec la Direction et le Conseil de Vie Sociale, à la définition de la politique d'Hébergement de l'établissement visant à garantir le confort et la sécurité des résidents accueillis.
- Dans un esprit de " maitre de maison ", garantir le bien être au quotidien des résidents pour tous les aspects liés à l'hébergement et veiller à la qualité de vie des résidents.
- Accueillir les nouveaux résidents et leur famille les jours qui suivent l'entrée en lien avec l'IDEC et la psychologue.
- Aider à l'installation et à la personnalisation de la chambre, présenter les personnels.
- Participer aux projets personnalisés.

Activité 4 : Vie établissement
- Être l'interlocuteur du volet hôtelier : répondre aux sollicitations des résidents et des familles, renseigner sur la vie de l'EHPAD, les étapes d'une inscription définitive et temporaire et assurer les visites de l'établissement.
- Participer aux projets, activités et aux évaluations de l'établissement.
-Assure le suivi des fiches d'évènements indésirables

Activité 5 : Continuité de Direction
-Assurer la continuité de la Direction en l'absence du Directeur et/ou de la Cadre de Santé