AGENT DE RESTAURATION PERISCOLAIRE (H/F)
Offre n° O073260706000887
Publiée le 06/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place de la Liberté, Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier (Savoie (73))
Poste à pourvoir le
31/08/2026
Date limite de candidature
17/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
15h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
- L’agent prend en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas en liaison froide
- L’agent assure l’entretien et l’hygiène du matériel de restauration
- L’agent assure le nettoyage et l’hygiène des locaux de restauration
- L’agent assure l’entretien et l’hygiène du matériel de restauration
- L’agent assure le nettoyage et l’hygiène des locaux de restauration
Missions / conditions d'exercice
- Vérifier les quantités livrées et les températures de livraison
- Réchauffer les plats
- Effectuer les dernières préparations du repas
- Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs
- Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration
- Veiller à l’application de la méthode HACCP et du maintien d’un haut niveau d’hygiène
- Réchauffer les plats
- Effectuer les dernières préparations du repas
- Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs
- Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration
- Veiller à l’application de la méthode HACCP et du maintien d’un haut niveau d’hygiène
Profils recherchés
Formations et qualifications
- Formation aux règles d’hygiène en restauration collective serait un plus
Compétences professionnelles et techniques
L’agent connait :
- Les techniques culinaires de base : découpe,
- Les conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide)
- Les techniques de service des repas selon le type de service (à table) et le selon le public accueilli
- Les allergies alimentaires
- Les locaux de l’accueil
- La maîtrise du matériel, des techniques et des produits
- Les règles d’utilisation des produits et matériel
L’agent sait :
- Remettre en température les préparations culinaires
- Effectuer les dernières préparations (découpes de fruits ou fromage, gâteaux, ….)
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes liées au projet de la structure
- Organiser son travail en fonction du tableau d’entretien
- Manipuler le matériel nécessaire à l’entretien
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Opérer le tri sélectif
- Contribuer aux économies d’eau et d’énergie
Qualités relationnelles
- Ecouter
- Savoir gérer les conflits
- Savoir communiquer
- Disposer d'un sens de l'organisation
- Être autonome, discret, patient
- Savoir travailler en équipe
- Formation aux règles d’hygiène en restauration collective serait un plus
Compétences professionnelles et techniques
L’agent connait :
- Les techniques culinaires de base : découpe,
- Les conditions de remise des repas au consommateur (liaison froide)
- Les techniques de service des repas selon le type de service (à table) et le selon le public accueilli
- Les allergies alimentaires
- Les locaux de l’accueil
- La maîtrise du matériel, des techniques et des produits
- Les règles d’utilisation des produits et matériel
L’agent sait :
- Remettre en température les préparations culinaires
- Effectuer les dernières préparations (découpes de fruits ou fromage, gâteaux, ….)
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes liées au projet de la structure
- Organiser son travail en fonction du tableau d’entretien
- Manipuler le matériel nécessaire à l’entretien
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Opérer le tri sélectif
- Contribuer aux économies d’eau et d’énergie
Qualités relationnelles
- Ecouter
- Savoir gérer les conflits
- Savoir communiquer
- Disposer d'un sens de l'organisation
- Être autonome, discret, patient
- Savoir travailler en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0479442413
Informations complémentaires
ADRESSER CV ET LETTRE DE MOTIVATION A MONSIEUR LE PRESIDENT
ENVOYER CANDIDATURE PAR MAIL
ENVOYER CANDIDATURE PAR MAIL
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.