AGENT DE RESTAURATION
Offre n° O074240322001346
Publiée le 22/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
PEILLONNEX
Poste à pourvoir le
29/08/2024
Date limite de candidature
31/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Mission : restauration scolaire
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective dans le cadre de la liaison froide avec le fournisseur
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine;
Mission : entretien des locaux
Entretien des salles de classe
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective dans le cadre de la liaison froide avec le fournisseur
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine;
Mission : entretien des locaux
Entretien des salles de classe
Missions / conditions d'exercice
Mission : restauration scolaire
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective dans le cadre de la liaison froide avec le fournisseur
Préparer les tables
Portionner / réchauffer / servir les préparations
Apporter les chariots en salle, assurer la liaison
Nettoyer les tables, mettre le couvert
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillère quotidiennement
Effectuer le grand ménage pendant les petites vacances (vitres, plinthes, portes et murs) et les vacances d’été (réserve, mobilier, murs, tuyauterie, plinthes, vitres, encadrements des portes, fenêtres, radiateurs, poussière et toiles d’araignées)
Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine)
Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, la gazinière et les éviers, la friteuse, la poubelle, la hotte, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur…)
Effectuer l’entretien du linge de travail (torchons, tabliers…)
Mission : entretien des locaux
Entretien des salles de classe
Passer l’aspirateur / le balai
Réaliser un balayage humide, un balayage à sec et/ou un lavage des surfaces
Nettoyer les tableaux
Nettoyer les vitres
Faire la poussière
Nettoyer le matériel de classe
Vider les poubelles
Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective dans le cadre de la liaison froide avec le fournisseur
Préparer les tables
Portionner / réchauffer / servir les préparations
Apporter les chariots en salle, assurer la liaison
Nettoyer les tables, mettre le couvert
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine
Laver les sols de la cuisine et du réfectoire : passer le balai et la serpillère quotidiennement
Effectuer le grand ménage pendant les petites vacances (vitres, plinthes, portes et murs) et les vacances d’été (réserve, mobilier, murs, tuyauterie, plinthes, vitres, encadrements des portes, fenêtres, radiateurs, poussière et toiles d’araignées)
Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine)
Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, la gazinière et les éviers, la friteuse, la poubelle, la hotte, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur…)
Effectuer l’entretien du linge de travail (torchons, tabliers…)
Mission : entretien des locaux
Entretien des salles de classe
Passer l’aspirateur / le balai
Réaliser un balayage humide, un balayage à sec et/ou un lavage des surfaces
Nettoyer les tableaux
Nettoyer les vitres
Faire la poussière
Nettoyer le matériel de classe
Vider les poubelles
Profils recherchés
Savoir-être (discrétion professionnelle, réserve, politesse envers tous les interlocuteurs, neutralité)
Savoir-faire (utilisation des machines, connaissances des différents produits, connaissance des procédures, être autonome, être efficace, être consciencieux, être rigoureux)
Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants.
Connaître les techniques de service en salle.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Connaître les gestes de premiers secours.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître la technologie des matériels.
Avoir des notions de maintenance du matériel.
Autonomie au quotidien dans l’organisation du travail, nécessité de respecter les délais impartis
Savoir-faire (utilisation des machines, connaissances des différents produits, connaissance des procédures, être autonome, être efficace, être consciencieux, être rigoureux)
Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants.
Connaître les techniques de service en salle.
Connaître les gestes et postures de la manutention.
Connaître les gestes de premiers secours.
Connaître les notions de base concernant les allergies.
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
Connaître la technologie des matériels.
Avoir des notions de maintenance du matériel.
Autonomie au quotidien dans l’organisation du travail, nécessité de respecter les délais impartis
Contact
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.