Gérer et coordonner l’organisation et le suivi du service cantine et périscolaire,
Effectuer le suivi administratif des agents en lien avec la Mairie, coordonner le service pour assurer les obligations (entretien des locaux, accueil des enfants…)
Assurer le service à la restauration scolaire
Gérer le portail famille et la boîte email périscolaire

Service de garderie périscolaire :
o Vérifier les effectifs et les besoins en encadrement pour tous les temps périscolaires
o Organiser des cycles d’animation
o Assurer les inscriptions et le suivi pour une facturation adéquate
o Elaborer les listings de présence pour la restauration et les garderies du matin, soir et mercredi matin
o Gestion du portail familles

Service restauration scolaire :
o Assurer la gestion quotidienne des repas, en lien avec les familles et le traiteur : recensement, commande des repas, pointage des réservations et présences pour une facturation adéquate
o Préparer et assurer le service en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, dressage des plats, préparation des portions le cas échéant, accueil des enfants…
o Gestion du portail familles

Surveillance et animation des enfants lors de la restauration scolaire et des temps périscolaires :
o Surveiller les enfants, compter les présences
o Organiser des jeux, des activités adaptées selon les besoins et les envies des enfants
o Assurer l’hygiène des enfants
o Etablir le lien avec les familles

Suivi administratif et encadrement des agents :
o Lien avec la coordinatrice des services et la responsable RH. Récupérer et distribuer les chèques déjeuner, distribuer les formulaires…
o Gérer le suivi des heures complémentaires/supplémentaires, absences…
o Coordonner les agents et les missions dédiées à l’entretien des locaux
o Remplacements possibles
o Effectuer le lien avec l’équipe, les élus, les personnels de l’Education Nationale et les familles
o Être l’interlocuteur principal en cas de problème
o Faire les déclarations auprès de la CAF, du SDJES, cantine à un euro

Assurer et contrôler l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire et au périscolaire :
o Assurer la propreté constante des locaux, des sanitaires, du mobilier et du matériel utilisé
o Pendant les périodes de congés scolaires, participer aux travaux de nettoyage approfondi (salles de classes, sanitaires, jeux, matériels…)
o Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
o Respecter les conditions d'utilisation des produits et les ranger méthodiquement après utilisation (séparer les produits toxiques des autres). Nettoyer les matériels et machines après usage
o Gérer les stocks

MANAGEMENT
- Animer, piloter et manager une équipe dans un environnement « bienveillant »
- Assurer un suivi des temps de travail
- Conduire les entretiens d’évaluation
- Être garant de la continuité des services
- Réaliser des comptes-rendus, tableaux de bord
- Adapter les plannings selon les nécessités du service

RESTAURANT SCOLAIRE
 Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
 Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas

GARDERIE PERISCOLAIRE
 Savoir encadrer un groupe d’enfants
 Savoir établir une relation de confiance avec les parents
 Savoir adopter et maintenir des attitudes éducatives conformément au projet de la mairie
 Savoir gérer les conflits entre enfants
 Savoir assurer la sécurité et prévenir l’accident
 Savoir organiser et animer des jeux, des ateliers d’éveil et d’expression

ENTRETIEN
 Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien des locaux
 Savoir gérer le stock des produits d’entretien
 Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
 Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation
 Connaître les techniques d’entretien et de tri sélectif



Qualités relationnelles

 Sens de l’écoute de l’observation
 Rigueur
 Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
 Bonne résistance physique
 Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
 Capacité de travail en équipe
 Disponibilité
 Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
 Discrétion