Agent de plonge
Offre n° O074260521001940
Publiée le 21/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
22, route de reignier, Arenthon (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
28/08/2026
Date limite de candidature
10/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint d'animation principal de 1ère classe
Adjoint d'animation
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Adjoint d'animation
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
10h22 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
En tant qu'agent de plonge au sein du restaurant scolaire d'une école élémentaire vous aurez en charge :
- Préparation des repas
- Plonge durant le temps du service
- Participation aux différentes réunion d'équipe
Travail sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Horaires de travail : 10h30-13h30.
Réunions le matin selon un planning prédéfini.
- Préparation des repas
- Plonge durant le temps du service
- Participation aux différentes réunion d'équipe
Travail sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Horaires de travail : 10h30-13h30.
Réunions le matin selon un planning prédéfini.
Missions / conditions d'exercice
PRÉPARATION ET SERVICE DES REPAS
1. Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
2. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, etc).
4. Conserver et classer les étiquettes de traçabilité des plats et des bons de livraison.
5. Contrôler la température des frigos et congélateur.
PLONGE
1. Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
2. Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (four, éviers, poubelle, hotte, meubles inox, frigo, congélateur, etc.)
3. Effectuer le grand ménage des locaux et du mobilier du réfectoire, de la cuisine et de la salle périscolaire pendant les vacances d’été
1. Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
2. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, etc).
4. Conserver et classer les étiquettes de traçabilité des plats et des bons de livraison.
5. Contrôler la température des frigos et congélateur.
PLONGE
1. Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine).
2. Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (four, éviers, poubelle, hotte, meubles inox, frigo, congélateur, etc.)
3. Effectuer le grand ménage des locaux et du mobilier du réfectoire, de la cuisine et de la salle périscolaire pendant les vacances d’été
Profils recherchés
Profil recherché
-Savoir-faire :
- Maîtriser les règles d’hygiène de base. Une connaissance des normes HACCP serait un plus
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
- Respect des consignes de sécurité et du secret professionnel
- Capacité à rendre compte des situations
Savoir-être :
- Disponible et dynamique
- Aptitude au travail d’équipe et en autonomie
- Sens des relations humaines et qualités relationnelles
- Rigueur, méthode, organisation et discrétion
- Prises d’initiatives
- Ponctualité
-Savoir-faire :
- Maîtriser les règles d’hygiène de base. Une connaissance des normes HACCP serait un plus
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
- Respect des consignes de sécurité et du secret professionnel
- Capacité à rendre compte des situations
Savoir-être :
- Disponible et dynamique
- Aptitude au travail d’équipe et en autonomie
- Sens des relations humaines et qualités relationnelles
- Rigueur, méthode, organisation et discrétion
- Prises d’initiatives
- Ponctualité
Contact et modalités de candidature
Contact
0450255187
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation à adresser à Madame le Maire
par courrier : Mairie - 22 Route de Reignier 74800 ARENTHON
par mail : dgs@arenthon.fr
par courrier : Mairie - 22 Route de Reignier 74800 ARENTHON
par mail : dgs@arenthon.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.