Coordinateur restauration scolaire et entretien des sites scolaires
Offre n° O074260604001407
Publiée le 04/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 PLACE DE LA MAIRIE, Villaz (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
04/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Suivant expérience
Descriptif de l'emploi
La commune de Villaz (3 707 habitants) recherche un(e) collaborateur(trice) rigoureux(se), polyvalent(e) et impliqué(e), souhaitant participer concrètement à la gestion et aux projets de la collectivité.
Au cœur d’un territoire attractif et en développement, vous intégrerez une collectivité engagée à offrir :
- un contexte serein et sécurisant aux enfants
- un cadre rigoureux et respectueux des règles d’hygiène
- un management stimulant et à l’écoute
Au sein du pôle cantine, sous l’autorité hiérarchique de la Directrice des Services et en lien les élus et les services municipaux, vous participez activement à la coordination du service cantine, surveillance de la pause méridienne et ménage du groupe scolaire.
Poste à temps non complet : 32h/sem annualisé
Au cœur d’un territoire attractif et en développement, vous intégrerez une collectivité engagée à offrir :
- un contexte serein et sécurisant aux enfants
- un cadre rigoureux et respectueux des règles d’hygiène
- un management stimulant et à l’écoute
Au sein du pôle cantine, sous l’autorité hiérarchique de la Directrice des Services et en lien les élus et les services municipaux, vous participez activement à la coordination du service cantine, surveillance de la pause méridienne et ménage du groupe scolaire.
Poste à temps non complet : 32h/sem annualisé
Missions / conditions d'exercice
ORGANISATION DU SERVICE :
- Commander les repas selon les effectifs, en veillant à la politique 0 gaspi
- Réceptionner et vérifier les repas livrés par le prestataire
- Remettre en température les plats dans le respect des règles HACCP
- Organiser la mise en place et le rangement de la salle de restauration
- Garantir la sécurité alimentaire et la qualité du service rendu
ANIMATION D'EQUIPE :
- Planifier, répartir et superviser le travail quotidien des agents du service
- Transmettre les consignes, assurer un climat de travail serein
- Être le relais entre les agents et les services de la mairie
- Favoriser la coopération et la montée en compétences de l’équipe
HYGIENE ET ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Appliquer et faire appliquer les protocoles de nettoyage et d’hygiène
- Nettoyer et désinfecter les espaces et matériels après chaque service
- Suivre les stocks de produits d’entretien et matériels
- Commander les repas selon les effectifs, en veillant à la politique 0 gaspi
- Réceptionner et vérifier les repas livrés par le prestataire
- Remettre en température les plats dans le respect des règles HACCP
- Organiser la mise en place et le rangement de la salle de restauration
- Garantir la sécurité alimentaire et la qualité du service rendu
ANIMATION D'EQUIPE :
- Planifier, répartir et superviser le travail quotidien des agents du service
- Transmettre les consignes, assurer un climat de travail serein
- Être le relais entre les agents et les services de la mairie
- Favoriser la coopération et la montée en compétences de l’équipe
HYGIENE ET ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Appliquer et faire appliquer les protocoles de nettoyage et d’hygiène
- Nettoyer et désinfecter les espaces et matériels après chaque service
- Suivre les stocks de produits d’entretien et matériels
Profils recherchés
Le profil recherché :
VOUS CONNAISSEZ :
* Les principes de la restauration collective et de la sécurité alimentaire
* Les procédures HACCP
* Les techniques de nettoyage professionnel
* Les bases du travail en collectivité territoriale
VOUS SAVEZ :
* Gérer un service de restauration en autonomie
* Organiser et encadrer une équipe au quotidien, élaborer et gérer les plannings en temps annualisé
* Travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de bienveillance, gérer les stock
* Communiquer avec les partenaires (prestataires, écoles, mairie, ...)
VOUS ETES
* Fiable, organisé·e et rigoureux·se
* Force de proposition
* appréciant le travail en équipe,
* Bienveillant·e, à l’écoute et respectueux·se des autres
* Réactif·ve, autonome, avec le sens du service public
* Attaché·e à offrir un cadre sécurisant aux enfants
Une expérience en collectivité territoriale sur un poste similaire est appréciée.
L'agent devra également maitriser les outils informatiques de base et logiciel métier (3DOUEST)
VOUS CONNAISSEZ :
* Les principes de la restauration collective et de la sécurité alimentaire
* Les procédures HACCP
* Les techniques de nettoyage professionnel
* Les bases du travail en collectivité territoriale
VOUS SAVEZ :
* Gérer un service de restauration en autonomie
* Organiser et encadrer une équipe au quotidien, élaborer et gérer les plannings en temps annualisé
* Travailler dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de bienveillance, gérer les stock
* Communiquer avec les partenaires (prestataires, écoles, mairie, ...)
VOUS ETES
* Fiable, organisé·e et rigoureux·se
* Force de proposition
* appréciant le travail en équipe,
* Bienveillant·e, à l’écoute et respectueux·se des autres
* Réactif·ve, autonome, avec le sens du service public
* Attaché·e à offrir un cadre sécurisant aux enfants
Une expérience en collectivité territoriale sur un poste similaire est appréciée.
L'agent devra également maitriser les outils informatiques de base et logiciel métier (3DOUEST)
Contact et modalités de candidature
Contact
0450606766
Informations complémentaires
Pour tout renseignement, merci de contacter la directrice des services au 04.50.60.67.66 ou par mail à dgs@villaz.fr
Le planning détaillé du poste peut vous être adressé sur demande
Les candidatures (CV - LM et pour les fonctionnaires les 3 dernières fiches d'entretien annuel) seront à adresser impérativement par mail à dgs@villaz.fr
Poste à temps non complet (32h/sem annualisé)
Traitement indiciaire - RIFSEEP - La collectivité est adhérente au CNAS - Ticket resto dans la limite de 16 TR/mois d'une valeur faciale de 9 € dont 60% pris en charge par la collectivité - Participation sous certaines conditions au contrat Santé (20€) et/ou Prévoyance (10€) - Prime mobilité sous condition -
Le planning détaillé du poste peut vous être adressé sur demande
Les candidatures (CV - LM et pour les fonctionnaires les 3 dernières fiches d'entretien annuel) seront à adresser impérativement par mail à dgs@villaz.fr
Poste à temps non complet (32h/sem annualisé)
Traitement indiciaire - RIFSEEP - La collectivité est adhérente au CNAS - Ticket resto dans la limite de 16 TR/mois d'une valeur faciale de 9 € dont 60% pris en charge par la collectivité - Participation sous certaines conditions au contrat Santé (20€) et/ou Prévoyance (10€) - Prime mobilité sous condition -
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.