Agent d’entretien et de restauration collective
Offre n° O074260625001601
Publiée le 25/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Ville-la-Grand est une commune urbaine de près de 10 000 habitants, située au nord de la Haute-Savoie, à la frontière avec la Suisse. Elle fait partie des 12 communes
d'Annemasse Agglomération et offre à ses habitants un cadre de vie préservé et un tissu économique riche entre lac et montagnes.
d'Annemasse Agglomération et offre à ses habitants un cadre de vie préservé et un tissu économique riche entre lac et montagnes.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
RUE LEARY - BP 400, Ville-la-Grand (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
17h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Partie entretien :
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de la collectivité (ou d’un établissement d’enseignement)
- Utilisation de matériel d’entretien manuels ou matériels légers mécanisés
Partie restauration collective :
- Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de restauration de la collectivité
- Autres tâches en lien avec la restauration (plonge, travaux de petite manutention, entretien courant des machines et matériels utilisés, ...)
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de la collectivité (ou d’un établissement d’enseignement)
- Utilisation de matériel d’entretien manuels ou matériels légers mécanisés
Partie restauration collective :
- Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de restauration de la collectivité
- Autres tâches en lien avec la restauration (plonge, travaux de petite manutention, entretien courant des machines et matériels utilisés, ...)
Missions / conditions d'exercice
Partie entretien :
Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux
- Assurer et contrôler l’état de propreté des locaux
- Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
- Trier et évacuer les déchets courants
- Assurer les travaux spécifiques de nettoyage (quotidien et approfondi)
Préparation des interventions
- Contrôler l’approvisionnement en matériels et en produits
- Assurer l’entretien courant et le rangement du matériel utilisé
- Laver et entretenir les accessoires du matériel de nettoyage
Partie restauration collective :
Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Mettre en place la salle à manger des maternelles et/ou des primaires
- Accueillir les enfants
- Entretenir la salle de la cantine et le self
- Nettoyer les sanitaires de la cantine
Remplacement en cuisine selon les compétences
- Contrôler la livraison des repas livrés par le prestataire
- Assurer les contrôles HACCP
- Remettre en température les repas
- Mettre en place les entrées et les desserts des enfants
- Préparer les repas des personnes âgées du foyer
- Entretenir la cuisine (réfrigérateur, plan de travail, four, matériel, sol, …)
Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux
- Assurer et contrôler l’état de propreté des locaux
- Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
- Trier et évacuer les déchets courants
- Assurer les travaux spécifiques de nettoyage (quotidien et approfondi)
Préparation des interventions
- Contrôler l’approvisionnement en matériels et en produits
- Assurer l’entretien courant et le rangement du matériel utilisé
- Laver et entretenir les accessoires du matériel de nettoyage
Partie restauration collective :
Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Mettre en place la salle à manger des maternelles et/ou des primaires
- Accueillir les enfants
- Entretenir la salle de la cantine et le self
- Nettoyer les sanitaires de la cantine
Remplacement en cuisine selon les compétences
- Contrôler la livraison des repas livrés par le prestataire
- Assurer les contrôles HACCP
- Remettre en température les repas
- Mettre en place les entrées et les desserts des enfants
- Préparer les repas des personnes âgées du foyer
- Entretenir la cuisine (réfrigérateur, plan de travail, four, matériel, sol, …)
Profils recherchés
Profil : Permis B indispensable
Savoirs spécifiques (connaissances théoriques) :
- Maîtrise des techniques d’entretien des lieux collectifs
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité et de la méthode HACCP
- Connaissance des règles de base du tri sélectif
- Connaissance des gestes et des postures de la manutention
- Connaissance des spécificités des différents produits d’entretien
- Maîtrise du mode d’emploi et de l’usage des différents matériels mécanisés utilisés pour le nettoyage
- Connaissance des risques d’utilisation des produits
- Maitrise des procédures de signalisation du danger
- Connaissance du statut de la FPT et de l’organisation de la collectivité (organigramme)
- Maîtrise du français écrit et oral
- Maîtrise des notions de pourcentage, de dosage et de proportion
Savoir-faire (connaissances techniques) :
- Capacité à rendre compte de son action et à signaler les dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
- Capacité à appliquer les consignes de sécurité au travail et celles liées à l’emploi de produits ou de matériels dangereux
Savoir-être indispensables attendus par la Collectivité :
- Sens du service public et de l’intérêt collectif
- Sens de l’engagement
- Capacité d’adaptation
- Droiture et intégrité
- Attitude constructive et bienveillante
- Discrétion / respect du secret professionnel
- Sensibilisation au développement durable
Savoir-être (comportements, attitudes, qualités humaines) :
- Très bonne condition physique
- Polyvalence et autonomie
- Sens de l’organisation et de la méthode
- Qualités relationnelles
Savoirs spécifiques (connaissances théoriques) :
- Maîtrise des techniques d’entretien des lieux collectifs
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité et de la méthode HACCP
- Connaissance des règles de base du tri sélectif
- Connaissance des gestes et des postures de la manutention
- Connaissance des spécificités des différents produits d’entretien
- Maîtrise du mode d’emploi et de l’usage des différents matériels mécanisés utilisés pour le nettoyage
- Connaissance des risques d’utilisation des produits
- Maitrise des procédures de signalisation du danger
- Connaissance du statut de la FPT et de l’organisation de la collectivité (organigramme)
- Maîtrise du français écrit et oral
- Maîtrise des notions de pourcentage, de dosage et de proportion
Savoir-faire (connaissances techniques) :
- Capacité à rendre compte de son action et à signaler les dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
- Capacité à appliquer les consignes de sécurité au travail et celles liées à l’emploi de produits ou de matériels dangereux
Savoir-être indispensables attendus par la Collectivité :
- Sens du service public et de l’intérêt collectif
- Sens de l’engagement
- Capacité d’adaptation
- Droiture et intégrité
- Attitude constructive et bienveillante
- Discrétion / respect du secret professionnel
- Sensibilisation au développement durable
Savoir-être (comportements, attitudes, qualités humaines) :
- Très bonne condition physique
- Polyvalence et autonomie
- Sens de l’organisation et de la méthode
- Qualités relationnelles
Contact et modalités de candidature
Contact
0450842424
Informations complémentaires
CV à envoyer à l’adresse suivante : candidatures@vlg.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.