Agent polyvalent cuisine - lingerie
Offre n° O074260827000172
Publiée le 27/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place de l'hôtel de ville - CS 20517, Thonon-les-Bains (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
27/09/2026
Date limite de candidature
26/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placée sous la responsabilité de la direction du multi-accueil Petits Pas Pillon, vos missions sont les suivantes :
• Assurer la restauration des enfants et le nettoyage des espaces repas après le repas de midi, en collaboration avec les équipes encadrant les enfants.
• Assurer le bon fonctionnement de la lingerie ;
• Assurer la gestion des réserves, stocks et fournitures d’entretien ;
• Assurer le nettoyage des jeux et jouets en collaboration avec les autres membres de l’équipe.
• Assurer la restauration des enfants et le nettoyage des espaces repas après le repas de midi, en collaboration avec les équipes encadrant les enfants.
• Assurer le bon fonctionnement de la lingerie ;
• Assurer la gestion des réserves, stocks et fournitures d’entretien ;
• Assurer le nettoyage des jeux et jouets en collaboration avec les autres membres de l’équipe.
Missions / conditions d'exercice
En cuisine : Restauration en liaison froide (en l’absence de l’agent de cuisine ou en collaboration avec lui)
- Respecter les normes d’hygiène HACCP à chaque étape, ainsi que les règles de sécurité,
- Vérifier les dates de conservation et les bonnes conditions d’entreposage de l’épicerie,
- Réceptionner et vérifier les commandes : nombre, températures et conditionnements,
- Remettre en température les plats, préparer les entrées et les desserts qui le nécessitent (épluchage des fruits par exemple),
- Préparer les plats témoins,
- Préparer les chariots pour la distribution des repas (vaisselle, eau, plats etc.),
- Distribuer les repas,
- Débarrasser les tables après les repas,
- Nettoyer les tables et la vaisselle,
- Ranger et nettoyer l’office y compris le sol,
- Maintenir les différents matériels, mobiliers et électroménagers en parfait état d’hygiène et de marche,
- Connaitre les produits et respecter les dosages,
- Alerter la directrice du multi-accueil ou son adjointe sur tous les problèmes rencontrés ou le mauvais fonctionnement de matériel,
- Procéder aux commandes de produits d’entretien et gérer le stock.
En lingerie
- Regrouper le linge sale pour l’envoi à la blanchisserie,
- Renseigner le bon d’envoi de la blanchisserie,
- Réceptionner le linge propre et vérifier son état et la quantité,
- Procéder aux travaux éventuels de couture,
- Distribuer le linge propre dans chaque section,
- Gérer le stock,
- Nettoyer les plans de travail et les placards.
Gestion des consommables au niveau du multi-accueil
- Gestion du stock de consommables : savon, couches, mouchoirs en papier, draps d’examen.
- Anticipation des commandes et réassorts,
- Réapprovisionnement des consommables dans les sections
Participer activement à la vie de l’établissement
- Participer aux réunions d’équipe et aux formations
- S’impliquer dans la vie d’équipe et dans les projets de l’établissement
- Respecter les normes d’hygiène HACCP à chaque étape, ainsi que les règles de sécurité,
- Vérifier les dates de conservation et les bonnes conditions d’entreposage de l’épicerie,
- Réceptionner et vérifier les commandes : nombre, températures et conditionnements,
- Remettre en température les plats, préparer les entrées et les desserts qui le nécessitent (épluchage des fruits par exemple),
- Préparer les plats témoins,
- Préparer les chariots pour la distribution des repas (vaisselle, eau, plats etc.),
- Distribuer les repas,
- Débarrasser les tables après les repas,
- Nettoyer les tables et la vaisselle,
- Ranger et nettoyer l’office y compris le sol,
- Maintenir les différents matériels, mobiliers et électroménagers en parfait état d’hygiène et de marche,
- Connaitre les produits et respecter les dosages,
- Alerter la directrice du multi-accueil ou son adjointe sur tous les problèmes rencontrés ou le mauvais fonctionnement de matériel,
- Procéder aux commandes de produits d’entretien et gérer le stock.
En lingerie
- Regrouper le linge sale pour l’envoi à la blanchisserie,
- Renseigner le bon d’envoi de la blanchisserie,
- Réceptionner le linge propre et vérifier son état et la quantité,
- Procéder aux travaux éventuels de couture,
- Distribuer le linge propre dans chaque section,
- Gérer le stock,
- Nettoyer les plans de travail et les placards.
Gestion des consommables au niveau du multi-accueil
- Gestion du stock de consommables : savon, couches, mouchoirs en papier, draps d’examen.
- Anticipation des commandes et réassorts,
- Réapprovisionnement des consommables dans les sections
Participer activement à la vie de l’établissement
- Participer aux réunions d’équipe et aux formations
- S’impliquer dans la vie d’équipe et dans les projets de l’établissement
Profils recherchés
Savoirs :
- Connaître les normes d’hygiène au sein d’une collectivité, HACCP.
Savoir-faire :
- capacités d'adaptation et d'organisation,
- Savoir évaluer son travail,
- Être à l’aise dans la communication orale et écrite,
- Capacité à travailler en équipe et en collaboration.
- Disponibilité et adaptabilité
- Avoir le sens de l’initiative et des responsabilités,
- Être ponctuelle et rigoureuse,
- Respecter le secret professionnel, les devoirs de discrétion et de réserve,
- Maintenir une hygiène corporelle et vestimentaire.
- Etre à jour des vaccins recommandés pour travailler dans un établissement d’accueil de jeunes enfants.
- Connaître les normes d’hygiène au sein d’une collectivité, HACCP.
Savoir-faire :
- capacités d'adaptation et d'organisation,
- Savoir évaluer son travail,
- Être à l’aise dans la communication orale et écrite,
- Capacité à travailler en équipe et en collaboration.
- Disponibilité et adaptabilité
- Avoir le sens de l’initiative et des responsabilités,
- Être ponctuelle et rigoureuse,
- Respecter le secret professionnel, les devoirs de discrétion et de réserve,
- Maintenir une hygiène corporelle et vestimentaire.
- Etre à jour des vaccins recommandés pour travailler dans un établissement d’accueil de jeunes enfants.
Contact et modalités de candidature
Contact
0450706986
Informations complémentaires
CV et LM par mail : recrutement@ville-thonon.fr
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.