Agent de restauration
Offre n° O074261019001217
Publiée le 19/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Rue de la paix - bp 722, Annemasse (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
19/11/2026
Date limite de candidature
18/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
Traitement indiciaire + Prime
Descriptif de l'emploi
L'agent de restauration (ou agent polyvalent de restauration) est un professionnel chargé de la préparation, de la distribution des repas et de l'entretien dans le secteur de la restauration collective ou rapide
Missions / conditions d'exercice
Participer à la préparation des plats en cuisine et au service en salle
Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage...)
Préparation des mets froids
Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service
Réalisation de la plonge et nettoyage des postes de travail
Effectuer la mise en place
Desservir et ranger la salle, l'office et les rampes
Effectuer le nettoyage de la salle à manger, du lave-vaisselle et de la batterie de cuisine Effectuer l'entretien courant des
appareils et installations
Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage...)
Préparation des mets froids
Distribution des plats aux différents comptoirs d'un self-service
Réalisation de la plonge et nettoyage des postes de travail
Effectuer la mise en place
Desservir et ranger la salle, l'office et les rampes
Effectuer le nettoyage de la salle à manger, du lave-vaisselle et de la batterie de cuisine Effectuer l'entretien courant des
appareils et installations
Profils recherchés
Etre capable de se conformer aux modes aux procédures de la collectivité
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité strictes
Savoir organiser son travail, dans le respect des consignes et en articulation avec les autres agents de restauration
Anticiper les besoins, qui caractérisent la restauration
Etre capable d'exécuter rapidement des tâches répétitives, en faisant preuve d'une bonne coordination motrice et de
réactivité
Posséder un bon niveau de résistance à la fatigue physique et nerveuse, à la chaleur et au travail à flux tendu
Respect et application stricte des règles d'hygiène visant à assurer la sécurité alimentaire des productions
Etre capable de travailler en équipe
Grande rigueur et ponctualité
Sens du service public
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité strictes
Savoir organiser son travail, dans le respect des consignes et en articulation avec les autres agents de restauration
Anticiper les besoins, qui caractérisent la restauration
Etre capable d'exécuter rapidement des tâches répétitives, en faisant preuve d'une bonne coordination motrice et de
réactivité
Posséder un bon niveau de résistance à la fatigue physique et nerveuse, à la chaleur et au travail à flux tendu
Respect et application stricte des règles d'hygiène visant à assurer la sécurité alimentaire des productions
Etre capable de travailler en équipe
Grande rigueur et ponctualité
Sens du service public
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.