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Offre n° O076231101274155
Publiée le 30/11/2023

Synthèse de l'offre

Employeur
DARNÉTAL
PLACE DU GENERAL DE GAULLE
76160 DARNÉTAL
Lieu de travail
DARNÉTAL
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
30/12/2023
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant temporairement suite à autres congés (congé ordinaire, congé maternité, CITIS...)
Durée de la mission
1 mois
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Rémunération indicative
Rémunération statutaire
Descriptif de l'emploi
Coordonne, anime et gère les activités d'un office, notamment dans le cadre de l'organisation avec la cuisine centrale.
Maintient et entretient le matériel et les locaux communaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
Missions / conditions d'exercice
Activités principales : Recense les effectifs et commandes les repas
Réceptionne, contrôle les températures et stocke les repas livrés
Trace les différentes opérations de préparations conformément à la méthode H.A.C.C.P.
Accueille et sert les convives
Maintient et entretient le matériel et les locaux (M.N.E., locaux sportifs, unité de restauration) dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection
Analyse et transmet les observations formulées sur les repas servis
Prépare le vendredi et fait l'inventaire le lundi de la vaisselle louée

Activités occasionnelles : Intervient ponctuellement au sein de divers bâtiments communaux
Profils recherchés
Savoirs/compétences : Connaissance des techniques, produits et matériels de nettoyage
Connaissance des techniques de cuisine collective et de la liaison froide
Connaissance des techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maîtriser les règles de tri sélectif

Savoir-faire : Appliquer les règles de sécurité du travail et celles liées à l'emploi des produits d'entretien
Diagnostiquer l'état de propreté des surfaces à entretenir
Savoir-être : Capacité à organiser son travail
Sens du travail en équipe
Respecter la discrétion requise

Contact

Contact
0235086015
Informations complémentaires
Lettre de motivation et CV

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.