UN(E) REFERENT(E) D'OFFICE EN ECOLE
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Offre n° O076240301376935
Publiée le 06/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
SOTTEVILLE LES ROUEN
mairie@mairie-sotteville-les-rouen.fr ou - Monsieur le Maire, Alexis RAGACHE - BP 19
76301 SOTTEVILLE LES ROUEN
mairie@mairie-sotteville-les-rouen.fr ou - Monsieur le Maire, Alexis RAGACHE - BP 19
76301 SOTTEVILLE LES ROUEN
Site web de l'employeur
Lieu de travail
SOTTEVILLE LES ROUEN
Poste à pourvoir le
01/07/2024
Date limite de candidature
05/04/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN (30 000 Habitants, 650 agents)
recrute
UN(E) REFERENT(E) D'OFFICE EN ECOLE
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d'une Responsable de Site,
recrute
UN(E) REFERENT(E) D'OFFICE EN ECOLE
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d'une Responsable de Site,
Missions / conditions d'exercice
* Collaborer avec le.la Responsable de Site dans les missions de restauration
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d'une attitude d'accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
* Encadrer et coordonner l'activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
* Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
* Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
* Remplacer la Responsable de site en cas d'absence et être l'interface avec le service vie des Ecoles, la direction d'école et les équipes sur place (ATSEM et agents d'entretien)
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d'une attitude d'accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
* Encadrer et coordonner l'activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
* Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
* Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
* Remplacer la Responsable de site en cas d'absence et être l'interface avec le service vie des Ecoles, la direction d'école et les équipes sur place (ATSEM et agents d'entretien)
Profils recherchés
* Formation restauration collective et/ou expérience similaire exigée
* Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et des protocoles associés
* Qualités managériales et sens du travail en équipe
* Connaissance des techniques culinaire de base
* Rigueur, sens de l'organisation et sens des responsabilités
* Sens du service public
* Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et des protocoles associés
* Qualités managériales et sens du travail en équipe
* Connaissance des techniques culinaire de base
* Rigueur, sens de l'organisation et sens des responsabilités
* Sens du service public
Contact
Contact
0235636060
Informations complémentaires
Dossier de candidature (lettre manuscrite et C.V. détaillé) à adresser à :
Madame Luce PANE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr
Madame Luce PANE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.