Magasinier agent polyvalent de restauration (F/H)
Offre n° O076240401379001
Publiée le 30/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
ROUEN
Poste à pourvoir le
05/07/2024
Date limite de candidature
05/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Le département de la Seine-Maritime recrute
Missions / conditions d'exercice
Le service appui et pilotage de la direction des ressources humaines et de l'accompagnement à la transformation des organisations recherche un magasinier agent polyvalent de restauration (F/H) afin de rejoindre l'équipe du restaurant administratif composée de 18 agents.
Le restaurant administratif accueille chaque midi de la semaine 650 personnes. L'essentiel des plats est fabriqué sur place avec une majorité de produits frais.
MISSIONS
- En lien avec l'équipe de cuisine, vous assurez la commande, la réception, la vérification, le rangement des marchandises.
- Vous gérez la rotation des stocks selon la norme « FIFO » et le contrôle des dates de péremption.
- Vous assurez le service au self, l'entretien des locaux et du matériel.
- Vous assurez le service des convivialités
- Vous participez au plan HACCP et l'appliquez.
- Vous réalisez la plonge et le rangement de la vaisselle.
Le restaurant administratif accueille chaque midi de la semaine 650 personnes. L'essentiel des plats est fabriqué sur place avec une majorité de produits frais.
MISSIONS
- En lien avec l'équipe de cuisine, vous assurez la commande, la réception, la vérification, le rangement des marchandises.
- Vous gérez la rotation des stocks selon la norme « FIFO » et le contrôle des dates de péremption.
- Vous assurez le service au self, l'entretien des locaux et du matériel.
- Vous assurez le service des convivialités
- Vous participez au plan HACCP et l'appliquez.
- Vous réalisez la plonge et le rangement de la vaisselle.
Profils recherchés
- Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux,
- Vous êtes titulaire d'un BEP et/ou d'un BAC PRO en lien avec les métiers de la restauration et/ou disposez d'une expérience professionnelle sur poste similaire,
- Vous maitrisez les techniques d'inventaire et les règles de gestion des stocks,
- Vous connaissez la procédure HACCP,
- La maîtrise du logiciel DATAMEAL ou EASILYS serait un plus,
- Réactivité, sens de l'organisation et du travail en équipe, Rigueur et Méthodologie
- Vous êtes titulaire d'un BEP et/ou d'un BAC PRO en lien avec les métiers de la restauration et/ou disposez d'une expérience professionnelle sur poste similaire,
- Vous maitrisez les techniques d'inventaire et les règles de gestion des stocks,
- Vous connaissez la procédure HACCP,
- La maîtrise du logiciel DATAMEAL ou EASILYS serait un plus,
- Réactivité, sens de l'organisation et du travail en équipe, Rigueur et Méthodologie
Contact
Lien de candidature
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation seront étudiés après dépôt sur la plateforme de recrutement de la Seine Maritime
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.