Agent de restauration
Offre n° O076250521000222
Publiée le 21/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - BP 70045 - www.ville-bolbec.fr, Bolbec (Seine-Maritime)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
20/06/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
9h11 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service du Personnel des Ecoles et des Bâtiments, vous participez, dans le respect des normes HACCP, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
- Participer au contrôle, à l’enregistrement des températures du matériel de stockage et veiller à la bonne gestion des denrées stockées.
• Participer à la réception des repas, enregistrer les contrôles effectués,
• Participer à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
• Réaliser le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Participer à la surveillance et accompagnement des enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
• Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage
Horaires :
Ecole J. FERRY : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 13h30 (semaine scolaire)
Centre de Loisirs du Vivier : mercredi 9h à 15h (34 mercredis)
• Participer à la réception des repas, enregistrer les contrôles effectués,
• Participer à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
• Réaliser le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Participer à la surveillance et accompagnement des enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
• Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage
Horaires :
Ecole J. FERRY : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 13h30 (semaine scolaire)
Centre de Loisirs du Vivier : mercredi 9h à 15h (34 mercredis)
Profils recherchés
• Dynamisme, organisation et esprit d’équipe sont indispensables
• Discrétion et confidentialité,
• Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés,
• PSC1 souhaité,
• Formation hygiène en restauration collective appréciée,
• Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
• Discrétion et confidentialité,
• Respect des règles d’hygiène et port d’équipements appropriés,
• PSC1 souhaité,
• Formation hygiène en restauration collective appréciée,
• Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0232845109
Informations complémentaires
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + CNAS + participation prévoyance et mutuelle (si adhésion au contrat groupe).
Merci de transmettre la lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à "recrutement@bolbec.fr
Merci de transmettre la lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à "recrutement@bolbec.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.