AGENT DE RESTAURATION COLLETIVE
Offre n° O076260825000450
Publiée le 25/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue du Centre, La Feuillie (Seine-Maritime (76))
Poste à pourvoir le
27/08/2026
Date limite de candidature
26/08/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
2 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
33h15 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Aide de cuisine
Missions / conditions d'exercice
Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats
- Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Respecte les procédures de la démarche qualité
- Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Applique les consignes des projets d’accueil individualisés
- Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
- Réceptionne et stocke les marchandises
- Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Respecte les procédures de la démarche qualité
- Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Applique les consignes des projets d’accueil individualisés
- Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
- Réceptionne et stocke les marchandises
Profils recherchés
▪ Connaissance des techniques culinaires de base
▪ Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
▪ Connaissances des techniques de service selon le public accueilli
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
▪ Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
▪ Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
▪ Connaissances des techniques de service selon le public accueilli
▪ Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.