Agent de restauration
Offre n° O076261009000771
Publiée le 09/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - BP 70045 - www.ville-bolbec.fr, Bolbec (Seine-Maritime (76))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
08/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
11h48 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service du Personnel des Ecoles et des Bâtiments, vous participez, dans le respect des normes HACCP, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des matériels, de l’office, de la salle de restauration.
Missions / conditions d'exercice
•Participe au contrôle et à enregistrer les températures du matériel de stockage et veille à la bonne gestion des denrées stockées en contrôlant le rangement et les DLC (Date limite de consommation) et DLUO (Date limite d’utilisation optimale),
•Participe à la réception des repas préparés par la cuisine centrale et enregistre les contrôles effectués (l’heure, la température, les DLC/DLUO et l’état des lots),
•Participe à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
•Réalise le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Surveille et accompagne les enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
•Réalise le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage,
- Effectuer toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service
•Participe à la réception des repas préparés par la cuisine centrale et enregistre les contrôles effectués (l’heure, la température, les DLC/DLUO et l’état des lots),
•Participe à la réalisation des préparations et la présentation des plats,
•Réalise le service des plats en s’assurant de la conformité des températures, du grammage des portions, de la bonne présentation des plats et de l’application des PAI (Projets d’Accueils Individualisés) pour les enfants allergiques,
• Surveille et accompagne les enfants pendant le temps du service, tout en respectant les conditions de bien-être individuel et collectif de l’enfant (hygiène, sécurité et confort),
•Réalise le nettoyage du matériel et des locaux conformément au plan de nettoyage,
- Effectuer toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service
Profils recherchés
- Sens de l'organisation, autonomie, disponibilité et adaptabilité aux situations,
- Travail en équipe,
- Vigilance et rigueur,
- Discrétion et confidentialité,
- Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP ou BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux,
- PSC 1 souhaité
- Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
- Travail en équipe,
- Vigilance et rigueur,
- Discrétion et confidentialité,
- Titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP ou BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux,
- PSC 1 souhaité
- Expérience en collectivité sur un poste similaire souhaitée.
Contact et modalités de candidature
Contact
0232845109
Informations complémentaires
Merci de transmettre la lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à "recrutement@bolbec.fr au plus tard le 09/11/2026.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.