Responsable du Service Restauration et Entretien F/H
Offre n° O077260513000136
Publiée le 13/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Située à 30 min de Paris Gare du Nord (RER B) et à 15 min de l’aéroport Charles de Gaulle, Villeparisis (77) propose à ses près de 27 000 habitants, un cadre de vie agréable. La Ville est engagée dans une politique ambitieuse en matière de démocratie participative et de protection de l’environnement. Marqué par l’héritage et le passage de Victor Vasarely, Villeparisis est un grand « village » à taille humaine, urbanisé essentiellement de pavillons et de petits ensembles.
Rejoignez notre équipe de professionnels compétents et motivés au service d’un territoire riche en opportunités.
Villeparisis est la 5e ville la plus peuplée de la communauté d’agglomération de Roissy Pays de France et 6e ville de Seine-et-Marne.
Rejoignez notre équipe de professionnels compétents et motivés au service d’un territoire riche en opportunités.
Villeparisis est la 5e ville la plus peuplée de la communauté d’agglomération de Roissy Pays de France et 6e ville de Seine-et-Marne.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
32 rue de Ruze, Villeparisis (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
12/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Gestion de la restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Oui
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Organiser l’entretien des bâtiments communaux, coordonner les offices de restauration et la laverie municipale.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales
•Encadrer, manager, organiser et animer le service et ses équipes ;
•Elaborer et assurer le suivi du budget du service et les marchés publics associés ;
•Réaliser des tableaux de bord et développer des outils de gestion de l’activité du service ;
•Accompagner les élus dans la mise en œuvre des politiques publiques liées à la restauration scolaire ;
•Garantir la bonne mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire sur les offices de la ville ;
•Superviser le suivi de l’inventaire du magasin ;
•Coordonner les commandes de produits d’entretien et de matériel pour l’entretien des bâtiments en lien avec le service des moyens généraux ;
•Coordonner les commandes de repas des restaurants scolaires et du restaurant communal en lien avec le prestataire ;
•Organiser les commissions de restauration en lien avec le prestataire et l’élu(e) de secteur ;
•Coordonner la gestion des demandes de travaux dans les offices de la ville ainsi que dans la laverie municipale ;
•Réaliser une veille juridique et technique sur le périmètre d'action du service.
Activités occasionnelles
•Participer au recrutement des personnels ;
•Anticiper les enjeux et besoins en termes d’organisation du travail et de formation des agents.
•Rechercher des financements externes pour les actions portées par son secteur et le cas échéant établir des dossiers de demande de subvention ;
•Prendre le relais du Directeur Education en son absence
Horaires administratifs : 8h30-12h30/13h30-17h sur 5 jours
Encadrement nombre de personne : 100 (dont 1 coordinatrice des agents et plusieurs responsables de sites)
•Encadrer, manager, organiser et animer le service et ses équipes ;
•Elaborer et assurer le suivi du budget du service et les marchés publics associés ;
•Réaliser des tableaux de bord et développer des outils de gestion de l’activité du service ;
•Accompagner les élus dans la mise en œuvre des politiques publiques liées à la restauration scolaire ;
•Garantir la bonne mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire sur les offices de la ville ;
•Superviser le suivi de l’inventaire du magasin ;
•Coordonner les commandes de produits d’entretien et de matériel pour l’entretien des bâtiments en lien avec le service des moyens généraux ;
•Coordonner les commandes de repas des restaurants scolaires et du restaurant communal en lien avec le prestataire ;
•Organiser les commissions de restauration en lien avec le prestataire et l’élu(e) de secteur ;
•Coordonner la gestion des demandes de travaux dans les offices de la ville ainsi que dans la laverie municipale ;
•Réaliser une veille juridique et technique sur le périmètre d'action du service.
Activités occasionnelles
•Participer au recrutement des personnels ;
•Anticiper les enjeux et besoins en termes d’organisation du travail et de formation des agents.
•Rechercher des financements externes pour les actions portées par son secteur et le cas échéant établir des dossiers de demande de subvention ;
•Prendre le relais du Directeur Education en son absence
Horaires administratifs : 8h30-12h30/13h30-17h sur 5 jours
Encadrement nombre de personne : 100 (dont 1 coordinatrice des agents et plusieurs responsables de sites)
Profils recherchés
Les savoirs
• Niveau BAC à BAC +2 Technique ou Administratif
•Connaissance de la réglementation des politiques éducatives
•Connaissances des marchés publics
•Connaissances de l'environnement territorial, des dispositifs contractuels et des partenaires institutionnels
•Maitrise de la méthodologie de projet
Les savoir-faire
•Expression orale facile
•Maîtrise indispensable des logiciels bureautiques (Word, Excel,)
•Très Grandes Capacités managériales
Les Savoir être
•Capacité à travailler en équipe ainsi qu’à partager son savoir et son expérience
•Capacité à prendre des initiatives et à être force de proposition
•Capacité d'adaptation et d'anticipation suivant l'urgence
•Discrétion, neutralité et disponibilité
•Qualités relationnelles et sens des responsabilités
Avantages de la Ville:
* Rémunération statutaire, RIFSEEP (IFSE + CIA), 13ème mois
* Politique dynamique de formation (Plan de formation triennal, accès aux préparations concours, programmation INTERNE)
* Possibilité d'activités sportives et chorale du personnel gratuites sur le temps du midi
* Participation à hauteur de 75 % des frais de transports en commun
* Possibilité de participation mutuelles santé et prévoyances labélisées 15 + 15
* Restaurant communal
* Télétravail possible après 6 mois d'intégration (1 jour)
• Niveau BAC à BAC +2 Technique ou Administratif
•Connaissance de la réglementation des politiques éducatives
•Connaissances des marchés publics
•Connaissances de l'environnement territorial, des dispositifs contractuels et des partenaires institutionnels
•Maitrise de la méthodologie de projet
Les savoir-faire
•Expression orale facile
•Maîtrise indispensable des logiciels bureautiques (Word, Excel,)
•Très Grandes Capacités managériales
Les Savoir être
•Capacité à travailler en équipe ainsi qu’à partager son savoir et son expérience
•Capacité à prendre des initiatives et à être force de proposition
•Capacité d'adaptation et d'anticipation suivant l'urgence
•Discrétion, neutralité et disponibilité
•Qualités relationnelles et sens des responsabilités
Avantages de la Ville:
* Rémunération statutaire, RIFSEEP (IFSE + CIA), 13ème mois
* Politique dynamique de formation (Plan de formation triennal, accès aux préparations concours, programmation INTERNE)
* Possibilité d'activités sportives et chorale du personnel gratuites sur le temps du midi
* Participation à hauteur de 75 % des frais de transports en commun
* Possibilité de participation mutuelles santé et prévoyances labélisées 15 + 15
* Restaurant communal
* Télétravail possible après 6 mois d'intégration (1 jour)
Contact et modalités de candidature
Contact
0164675200
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire Frédéric BOUCHE
Mairie de Villeparisis
32 rue de Ruzé
CS 50105
77273 VILLEPARISIS CEDEX
Ou par mail : drh@mairie-villeparisis.fr
Monsieur le Maire Frédéric BOUCHE
Mairie de Villeparisis
32 rue de Ruzé
CS 50105
77273 VILLEPARISIS CEDEX
Ou par mail : drh@mairie-villeparisis.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.