agent polyvalent de restauration, nettoyage des locaux et le service des repas
Offre n° O077260526000043
Publiée le 26/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
15 rue de La Poste, Servon (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Nettoyage des restaurants scolaires
Service des repas au sein de la restauration scolaire
Nettoyage des locaux communaux
Service des repas au sein de la restauration scolaire
Nettoyage des locaux communaux
Missions / conditions d'exercice
Restauration
Nettoyage, désinfection des fruits et légumes, découpe et mise en place des entrées, fromages et desserts
Réapprovisionner le self
Distribution et service des déjeuners, gouters
Préparation des réfectoires et débarrassage
Entretien et nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (réfrigérateur, fours, containers…)
Entretien des locaux, des matériels
Participation à la réalisation d’éléments de décoration dans le cadre des animations
Entretien des locaux
Nettoyage et entretien du mobilier et des locaux collectifs
Contrôle de l’état de propreté des locaux (surfaces à désinfecter, détecter et signaler les dysfonctionnements…)
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Contrôle sanitaire
Application de la méthode HACCP
Prise et note des températures
Effectuer des repas témoins
Nettoyage, désinfection des fruits et légumes, découpe et mise en place des entrées, fromages et desserts
Réapprovisionner le self
Distribution et service des déjeuners, gouters
Préparation des réfectoires et débarrassage
Entretien et nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (réfrigérateur, fours, containers…)
Entretien des locaux, des matériels
Participation à la réalisation d’éléments de décoration dans le cadre des animations
Entretien des locaux
Nettoyage et entretien du mobilier et des locaux collectifs
Contrôle de l’état de propreté des locaux (surfaces à désinfecter, détecter et signaler les dysfonctionnements…)
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Contrôle sanitaire
Application de la méthode HACCP
Prise et note des températures
Effectuer des repas témoins
Profils recherchés
- Respecter les principes élémentaires d'hygiène et de sécurité.
- Maîtriser parfaitement les techniques d'utilisation des produits phytosanitaires
- Méthode HACCP
- Maîtriser parfaitement les techniques d'utilisation des produits phytosanitaires
- Méthode HACCP
Contact et modalités de candidature
Contact
0164051023
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
M.COULOUMY Christophe
15 rue de La Poste
77170 SERVON
M.COULOUMY Christophe
15 rue de La Poste
77170 SERVON
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.