Responsable des affaires et de la restauration scolaire
Offre n° O077260601001583
Publiée le 01/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Commune touristique de 15 000 habitants surclassée 20 à 40 000 habitants, Fontainebleau est une ville dynamique et attractive située à 60 km de Paris, nichée au coeur de 17 000 hectares de forêt domaniale. Porteuse de nombreux projets, la Ville de Fontainebleau s'attache à développer une politique ambitieuse en matière d'éducation, d'enfance et de jeunesse destinée à améliorer de façon continue la qualité de vie des bellifontains
Site web de l'employeur
Lieu de travail
40 rue Grande BP 85, Fontainebleau (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Politiques d'éducation et d'animation pour la jeunesse
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Ville de Fontainebleau
recrute
Un responsable affaires et restauration scolaire
Cadre d'emploi des rédacteurs
Postes à pourvoir à compter du 20 juillet 2026
recrute
Un responsable affaires et restauration scolaire
Cadre d'emploi des rédacteurs
Postes à pourvoir à compter du 20 juillet 2026
Missions / conditions d'exercice
Au sein du pôle Enfance, jeunesse et sport, sous l’autorité de la directrice du pôle vos principales missions seront :
• mettre en œuvre les compétences de la commune en matière d’enseignement
• assurer les relations avec les partenaires du monde éducatif
• participer aux conseils d’école et compiler les demandes
• encadrer et gérer les plannings des agents du service (ATSEM, agents de restauration)
• suivre les effectifs scolaires du primaire et du secondaire des établissements de la ville
• élaborer les indicateurs de suivi et de prospective scolaire
• élaborer et suivre la stratégie bâtimentaire en lien avec la prospective des effectifs scolaires
• piloter les marchés de restauration scolaire et de transport scolaire et suivre les effectifs et les commandes
• élaborer et gérer le budget du service
• contrôler les commandes des écoles
• gérer l’allocation des subventions parcours culturels
• suivre les dispositifs de classes artistiques en collaboration avec le conservatoire
• organiser et planifier les événements en direction du public scolaire (créneaux piscine, kermesses, etc.)
• gérer les remplacements des agents et faire le suivi (recherche CV, entretien d’embauche, déclarations heures, calcul des contrats)
• gérer les relations avec les sections internationales et veiller au respect des quotas d’accueil
• mettre en place et alimenter les outils de suivi pour l’entretien des bâtiments scolaires, la maintenance et le suivi des demandes en lien avec les services techniques
• élaborer en lien avec le pôle PEAD les plans pluriannuels sur les bâtiments scolaires (plan peinture, plan canicule, etc.)
• mettre en place des outils de suivi la maintenance des outils numériques (ENI et classes mobiles)
• suivre le dossier des dérogations scolaires en partenariat avec Espace famille
• mettre en œuvre en lien avec le CCAS le contrôle des familles en enseignement à domicile
Rémunération et avantages :
Rémunération statutaire, régime indemnitaire, poste à 100% à hauteur de 38H45, 25 congés annuels et 21 RTT sport agent sur la pause méridienne, CNAS, PSC.
• mettre en œuvre les compétences de la commune en matière d’enseignement
• assurer les relations avec les partenaires du monde éducatif
• participer aux conseils d’école et compiler les demandes
• encadrer et gérer les plannings des agents du service (ATSEM, agents de restauration)
• suivre les effectifs scolaires du primaire et du secondaire des établissements de la ville
• élaborer les indicateurs de suivi et de prospective scolaire
• élaborer et suivre la stratégie bâtimentaire en lien avec la prospective des effectifs scolaires
• piloter les marchés de restauration scolaire et de transport scolaire et suivre les effectifs et les commandes
• élaborer et gérer le budget du service
• contrôler les commandes des écoles
• gérer l’allocation des subventions parcours culturels
• suivre les dispositifs de classes artistiques en collaboration avec le conservatoire
• organiser et planifier les événements en direction du public scolaire (créneaux piscine, kermesses, etc.)
• gérer les remplacements des agents et faire le suivi (recherche CV, entretien d’embauche, déclarations heures, calcul des contrats)
• gérer les relations avec les sections internationales et veiller au respect des quotas d’accueil
• mettre en place et alimenter les outils de suivi pour l’entretien des bâtiments scolaires, la maintenance et le suivi des demandes en lien avec les services techniques
• élaborer en lien avec le pôle PEAD les plans pluriannuels sur les bâtiments scolaires (plan peinture, plan canicule, etc.)
• mettre en place des outils de suivi la maintenance des outils numériques (ENI et classes mobiles)
• suivre le dossier des dérogations scolaires en partenariat avec Espace famille
• mettre en œuvre en lien avec le CCAS le contrôle des familles en enseignement à domicile
Rémunération et avantages :
Rémunération statutaire, régime indemnitaire, poste à 100% à hauteur de 38H45, 25 congés annuels et 21 RTT sport agent sur la pause méridienne, CNAS, PSC.
Profils recherchés
Profil du candidat :
1) Connaissances de base, diplômes et formations suivies :
• maitrise de la réglementation scolaire
• connaissances de base sur le droit public, l’environnement juridique des collectivités de territoriales
• connaissances en RH (temps de travails, contrats, etc.) et finances
2) Compétences liées à la pratique professionnelle :
• Maitrise des procédures et circuits administratifs
• Maitrise des outils bureautiques
3) Qualités personnelles :
• Compétences managériales
• Sens de l’organisation
• Sens des relations humaines
• Qualités rédactionnelles
• Rigueur
• Discrétion
• Forte capacité d’organisation et d'anticipation
• Autonomie
1) Connaissances de base, diplômes et formations suivies :
• maitrise de la réglementation scolaire
• connaissances de base sur le droit public, l’environnement juridique des collectivités de territoriales
• connaissances en RH (temps de travails, contrats, etc.) et finances
2) Compétences liées à la pratique professionnelle :
• Maitrise des procédures et circuits administratifs
• Maitrise des outils bureautiques
3) Qualités personnelles :
• Compétences managériales
• Sens de l’organisation
• Sens des relations humaines
• Qualités rédactionnelles
• Rigueur
• Discrétion
• Forte capacité d’organisation et d'anticipation
• Autonomie
Contact et modalités de candidature
Contact
0160746464
Informations complémentaires
assistante.rh@fontainebleau.fr
ou
Monsieur le Maire, Direction des Ressources Humaines
40 rue grande BP 85
77303 FONTAINEBLEAU CEDEX
Contact : 01-60-74-64-46
ou
Monsieur le Maire, Direction des Ressources Humaines
40 rue grande BP 85
77303 FONTAINEBLEAU CEDEX
Contact : 01-60-74-64-46
Adresse de l'employeur
FONTAINEBLEAU
>40 rue Grande BP 85
77303 FONTAINEBLEAU CEDEX
>40 rue Grande BP 85
77303 FONTAINEBLEAU CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.