Agent d'entretien et de restauration collective
Offre n° O077260720000291
Publiée le 20/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
25 rue d'Henrien, Mouy-sur-Seine (Seine-et-Marne (77))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
14/08/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant temporairement suite à un temps partiel
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
23h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Rémunération statutaire, participation à la protection sociale complémentaire, CNAS
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du Maire, l'agent assure l'entretien des locaux communaux ainsi que des missions liées au fonctionnement du service de restauration scolaire. À ce titre, il accueille, encadre et surveille les enfants pendant le temps de restauration, participe au service des repas et veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de vie collective.
Missions / conditions d'exercice
Agent d'entretien
•Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
•Désinfecter et décontaminer des locaux sensibles.
•Eliminer par aération, désodorisation, les pollutions de lieux.
•Entretenir une surface, un sol.
•Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel.
•Doser des produits d'entretien.
•Sélectionner les produits et matériels de nettoyage adaptés.
•Préparer du matériel en prévision d'un travail.
•Définir des besoins en approvisionnement.
•Organiser le rangement des produits de nettoyage.
Agent de restauration
• Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages.
• Réchauffer des plats culinaires.
• Réaliser la plonge.
• Conditionner des produits.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Evacuer et trier des déchets.
•Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
•Désinfecter et décontaminer des locaux sensibles.
•Eliminer par aération, désodorisation, les pollutions de lieux.
•Entretenir une surface, un sol.
•Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel.
•Doser des produits d'entretien.
•Sélectionner les produits et matériels de nettoyage adaptés.
•Préparer du matériel en prévision d'un travail.
•Définir des besoins en approvisionnement.
•Organiser le rangement des produits de nettoyage.
Agent de restauration
• Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages.
• Réchauffer des plats culinaires.
• Réaliser la plonge.
• Conditionner des produits.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Evacuer et trier des déchets.
Profils recherchés
• Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène, de sécurité, de santé et de prévention,
• Maîtrise du matériel, des techniques de nettoyage et des produits d’entretien,
• Organisation de ses diverses tâches au quotidien,
• Maîtrise des gestes et postures liés au port des charges
• Rigueur, sens de l’organisation
• Capacité à rendre compte à la hiérarchie,
• Grande discrétion
• Capacité à travailler en équipe
• Ponctualité
• Maîtrise du matériel, des techniques de nettoyage et des produits d’entretien,
• Organisation de ses diverses tâches au quotidien,
• Maîtrise des gestes et postures liés au port des charges
• Rigueur, sens de l’organisation
• Capacité à rendre compte à la hiérarchie,
• Grande discrétion
• Capacité à travailler en équipe
• Ponctualité
Contact et modalités de candidature
Contact
0160671179
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur GAUTHIER Julian
25 rue d'Henrien
77480 Mouy-sur-Seine
Monsieur GAUTHIER Julian
25 rue d'Henrien
77480 Mouy-sur-Seine
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.