Agent de restauration (h/f)
Offre n° O078260128000131
Publiée le 28/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 avenue de la Division Leclerc, Aubergenville (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
1 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Située à 30 minutes de La Défense, sur l'A13, aux portes de la Normandie, la ville d’Aubergenville bénéficie d'une situation idéale en matière d'axes routiers et ferroviaires (prochainement Gare EOLE), dotée de 3 zones d'activités et d'un grand centre commercial, et d’espaces boisés où se mêlent habitat collectif et habitat individuel liant des espaces agricoles aux berges de la Seine.
Sous l'autorité respective de la Directrice du C.C.A.S, l’agent doit accomplir les missions suivantes :
Sous l'autorité respective de la Directrice du C.C.A.S, l’agent doit accomplir les missions suivantes :
Missions / conditions d'exercice
Activités principales :
➡Gestion de la salle de restauration du "Château du Vivier":
- Préparation de la salle de restauration : mise en place des tables, nappage, vaisselle,
- Service en salle, réchauffage des plats livrés en livraison froide, dressage des plateaux de fromages, corbeille de fruits...
- Débarrassage des tables pendant et après le service,
- Mise en valeur des plats par une décoration soignée,
- Rangement et nettoyage des mobiliers, vaisselle (plats, couverts, verrerie...), murs, sols, meubles (extérieur et intérieur)
- Nettoyage de la salle, de la cuisine, de la partie sous-sol utilisé par l'agent
- Contrôle, tri et entretien du linge
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité
- Formation du personnel de renfort ou de remplacement
- Nettoyage des bennes à ordures du restaurant
- Accueil physique et téléphonique des usagers, contrôle des réservations, pointage des présence sur tablette numérique en vue de la facturation,
- Décoration des tables et de la salle pour les repas à thème et les festivités calendaires.
➡Gestion des commandes :
- Commande hebdomadaire du pain auprès du prestataire,
- Vérification des stocks de consommables (produits d'entretien, épicerie…) et réapprovisionnement,
- Participation aux pré commission de choix des menus avec la responsable et aux commissions de restauration avec le prestataire.
Activités secondaires :
➡Suivi de la location de la salle :
Organisation de la visite de la salle,
Vérification de l’état de propreté,
Etat des lieux entrant et sortant,
Interface entre l’usager, l’agent en charge des locations et le service entretien
➡Gestion de la salle de restauration du "Château du Vivier":
- Préparation de la salle de restauration : mise en place des tables, nappage, vaisselle,
- Service en salle, réchauffage des plats livrés en livraison froide, dressage des plateaux de fromages, corbeille de fruits...
- Débarrassage des tables pendant et après le service,
- Mise en valeur des plats par une décoration soignée,
- Rangement et nettoyage des mobiliers, vaisselle (plats, couverts, verrerie...), murs, sols, meubles (extérieur et intérieur)
- Nettoyage de la salle, de la cuisine, de la partie sous-sol utilisé par l'agent
- Contrôle, tri et entretien du linge
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité
- Formation du personnel de renfort ou de remplacement
- Nettoyage des bennes à ordures du restaurant
- Accueil physique et téléphonique des usagers, contrôle des réservations, pointage des présence sur tablette numérique en vue de la facturation,
- Décoration des tables et de la salle pour les repas à thème et les festivités calendaires.
➡Gestion des commandes :
- Commande hebdomadaire du pain auprès du prestataire,
- Vérification des stocks de consommables (produits d'entretien, épicerie…) et réapprovisionnement,
- Participation aux pré commission de choix des menus avec la responsable et aux commissions de restauration avec le prestataire.
Activités secondaires :
➡Suivi de la location de la salle :
Organisation de la visite de la salle,
Vérification de l’état de propreté,
Etat des lieux entrant et sortant,
Interface entre l’usager, l’agent en charge des locations et le service entretien
Profils recherchés
- CDD de remplacement, d'une durée de 1 mois
- Horaires d’ouverture au public sur l’amplitude hebdomadaire de la structure
- Adaptabilité à un public spécifique et aux impératifs de service.
- Horaires d’ouverture au public sur l’amplitude hebdomadaire de la structure
- Adaptabilité à un public spécifique et aux impératifs de service.
Contact et modalités de candidature
Contact
0130904500
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
1 avenue de la Division Leclerc CS 20516
78410 AUBERGENVILLE CEDEX
Monsieur le Maire
1 avenue de la Division Leclerc CS 20516
78410 AUBERGENVILLE CEDEX
Adresse de l'employeur
Mairie d'AUBERGENVILLE
>1 avenue de la Division Leclerc
78410 AUBERGENVILLE
>1 avenue de la Division Leclerc
78410 AUBERGENVILLE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.