Agent de restauration (H/F)
Offre n° O078260129001425
Publiée le 29/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Marly-le-Roi se situe à vingt kilomètres à l’ouest de Paris, dans le département des Yvelines, au cœur de la région Ile-de-France. Elle est desservie par la ligne L du Transilien Paris-Saint-Lazare en gare de Marly-le-Roi.
Marly-le-Roi, riche d’une histoire et un patrimoine unique, tant par sa diversité que par son importance historique, reste tournée vers l’avenir. Ville d’équilibre alliant traditions et modernité, Marly-le-Roi offre à ses habitants un cadre de vie idéal.
Marly-le-Roi, riche d’une histoire et un patrimoine unique, tant par sa diversité que par son importance historique, reste tournée vers l’avenir. Ville d’équilibre alliant traditions et modernité, Marly-le-Roi offre à ses habitants un cadre de vie idéal.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Marly-le-Roi (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du chef de cuisine, l’agent de restauration scolaire participe aux activités de production, de service des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration :
Missions / conditions d'exercice
Missions :
-Préparer et dresser les mets froids et les desserts (hors-d’œuvre, salades, desserts simples, glaces...), en se conformant à des normes de réalisation précises (HACCP...)
- Préparer la salle de restauration
- Participer au service des repas
- Assurer le ravitaillement en plats et produits en salle ou en cuisine
- Participer au nettoyage général des locaux et du matériel de restauration
- Sortir et participer à l’entretien des containers poubelles
- Participer au lavage de la vaisselle
- Assurer le décartonnage, le stockage et le rangement des denrées alimentaires
-Préparer et dresser les mets froids et les desserts (hors-d’œuvre, salades, desserts simples, glaces...), en se conformant à des normes de réalisation précises (HACCP...)
- Préparer la salle de restauration
- Participer au service des repas
- Assurer le ravitaillement en plats et produits en salle ou en cuisine
- Participer au nettoyage général des locaux et du matériel de restauration
- Sortir et participer à l’entretien des containers poubelles
- Participer au lavage de la vaisselle
- Assurer le décartonnage, le stockage et le rangement des denrées alimentaires
Profils recherchés
CAP cuisine ou expérience en restauration.
Savoir :
- Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats
- Techniques d’entretien des matériels et des locaux
- Règles d’hygiène
Savoir-faire :
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Assurer le service des repas
- Assurer l’entretien des locaux et du matériel
Savoir être :
- Rigueur
- Ponctualité
- Sens de l’hygiène
- Sens du travail en équipe
Savoir :
- Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats
- Techniques d’entretien des matériels et des locaux
- Règles d’hygiène
Savoir-faire :
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Assurer le service des repas
- Assurer l’entretien des locaux et du matériel
Savoir être :
- Rigueur
- Ponctualité
- Sens de l’hygiène
- Sens du travail en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0130616000
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
recrutement@marlyleroi.fr
Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
78160 MARLY LE ROI
recrutement@marlyleroi.fr
Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
78160 MARLY LE ROI
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.