Coordinateur des agents de restauration et moyens logistiques (h/f)
Offre n° O078260609001438
Publiée le 09/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
" Idéalement située à 20 minutes de paris et 10 minutes de Versailles, Jouy-En-Josas est dotée d’un patrimoine culturel et naturel remarquable. Ville de 8000 habitants, membre de la communauté d’agglomération de Versailles Grand Parc, à 15 km au sud-ouest de Paris, au cœur de la vallée de la Bièvres. Dans un environnement boisé qui offre un cadre de vie agréable, la commune est mondialement connue pour sa manufacture des Toiles de Jouy et son musée. Elle accueille des centres de formation et de recherche importants (campus HEC, INRAE, l’EA TECOMAH, École Jeanne Blum pour les formations sanitaires et sociales…). Jouy-En-Josas est facilement accessible en transport en commun et bien desservie par l’A86 et la N118"
Site web de l'employeur
Lieu de travail
19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033, Jouy-en-Josas (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
08/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Politiques d'éducation et d'animation pour la jeunesse
Grade(s) recherché(s)
Adjoint administratif
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Finalités du poste :
Organiser et coordonner le fonctionnement du service de restauration scolaire en assurant le suivi et l’encadrement du personnel dédié.
Assurer le traitement et le suivi des activités administratives de la Direction des services à la population, en garantissant la fiabilité des données, la qualité de l’accueil des usagers et la bonne coordination avec les services métiers
Positionnement fonctionnel :
Placé sous l’autorité du Responsable du pôle administratif
Intervient en appui du fonctionnement du pôle administratif (guichet famille).
Travaille en lien avec les responsables de pôles, les directeurs ACM et les services supports
Assure la coordination du personnel de restauration dans le respect du cadre défini par la collectivité
Organiser et coordonner le fonctionnement du service de restauration scolaire en assurant le suivi et l’encadrement du personnel dédié.
Assurer le traitement et le suivi des activités administratives de la Direction des services à la population, en garantissant la fiabilité des données, la qualité de l’accueil des usagers et la bonne coordination avec les services métiers
Positionnement fonctionnel :
Placé sous l’autorité du Responsable du pôle administratif
Intervient en appui du fonctionnement du pôle administratif (guichet famille).
Travaille en lien avec les responsables de pôles, les directeurs ACM et les services supports
Assure la coordination du personnel de restauration dans le respect du cadre défini par la collectivité
Missions / conditions d'exercice
1. Encadrement du personnel de restauration
- Organiser le temps de travail (plannings, annualisation)
- Suivre les absences et remplacements
- Réaliser les entretiens professionnels
- Accompagner les agents dans leur activité
- Veiller à l’application des règles HACCP et du protocole sanitaire
- Gérer les besoins matériels et les stocks
2. Gestion des commandes et des demandes de travaux
- Assurer le suivi du marché de restauration (commandes de repas)
- Gérer les commandes de matériel pour les écoles
- Centraliser les demandes de travaux de toute la DSP
- Assurer le lien avec les services techniques
3. Participation au fonctionnement du guichet famille (polyvalence)
- Assurer ponctuellement l’accueil physique, téléphonique et numérique
- Traiter les demandes des familles
- Gérer les inscriptions, réservations et annulations
- Utiliser le logiciel métier pour informer et orienter les usagers
4. Contribution à l’organisation du service
- Participer à l’amélioration des procédures
- Assurer le classement et l’archivage
- Faire remonter les dysfonctionnements
- Organiser le temps de travail (plannings, annualisation)
- Suivre les absences et remplacements
- Réaliser les entretiens professionnels
- Accompagner les agents dans leur activité
- Veiller à l’application des règles HACCP et du protocole sanitaire
- Gérer les besoins matériels et les stocks
2. Gestion des commandes et des demandes de travaux
- Assurer le suivi du marché de restauration (commandes de repas)
- Gérer les commandes de matériel pour les écoles
- Centraliser les demandes de travaux de toute la DSP
- Assurer le lien avec les services techniques
3. Participation au fonctionnement du guichet famille (polyvalence)
- Assurer ponctuellement l’accueil physique, téléphonique et numérique
- Traiter les demandes des familles
- Gérer les inscriptions, réservations et annulations
- Utiliser le logiciel métier pour informer et orienter les usagers
4. Contribution à l’organisation du service
- Participer à l’amélioration des procédures
- Assurer le classement et l’archivage
- Faire remonter les dysfonctionnements
Profils recherchés
Savoirs
• Règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
• Organisation du travail en restauration collective
• Bases des procédures administratives
• Utilisation d’un logiciel métier
Savoir-faire
• Organiser et suivre des plannings
• Encadrer une équipe opérationnelle
• Gérer des commandes et des stocks
• Utiliser un logiciel métier pour répondre aux usagers
• Travailler en coordination avec plusieurs services
Savoir-être
• Sens des responsabilités
• Capacité à se positionner avec justesse et équité
• Rigueur et organisation
• Réactivité face aux imprévus
• Qualités relationnelles
• Sens du service public
• Esprit d’équipe
• Règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
• Organisation du travail en restauration collective
• Bases des procédures administratives
• Utilisation d’un logiciel métier
Savoir-faire
• Organiser et suivre des plannings
• Encadrer une équipe opérationnelle
• Gérer des commandes et des stocks
• Utiliser un logiciel métier pour répondre aux usagers
• Travailler en coordination avec plusieurs services
Savoir-être
• Sens des responsabilités
• Capacité à se positionner avec justesse et équité
• Rigueur et organisation
• Réactivité face aux imprévus
• Qualités relationnelles
• Sens du service public
• Esprit d’équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0139201127
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033
78354 JOUY EN JOSAS CEDEX
ou par mail : recrutement@jouy-en-josas.fr
Monsieur le Maire
19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033
78354 JOUY EN JOSAS CEDEX
ou par mail : recrutement@jouy-en-josas.fr
Adresse de l'employeur
Mairie de JOUY-EN-JOSAS
>19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033
78354 JOUY EN JOSAS CEDEX
>19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033
78354 JOUY EN JOSAS CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.