Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f)
Offre n° O078260709001159
Publiée le 09/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
village rural de 1100 habitants, membre de la Communauté de communes de la Haute Vallée de Chevreuse, situé au coeur du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse, à 35 kms de Paris
Lieu de travail
9 RUE GRANDE, Dampierre-en-Yvelines (Yvelines (78))
Poste à pourvoir le
31/08/2026
Date limite de candidature
31/08/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration
Surveillance des enfants
Réaliser des préparations sur place
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Assurer l’hygiène des locaux
Accueillir les convives
Présenter les mets de façon agréable
Surveillance des enfants
Réaliser des préparations sur place
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Assurer l’hygiène des locaux
Accueillir les convives
Présenter les mets de façon agréable
Missions / conditions d'exercice
Assistance à la production de préparations culinaires
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition
des mets
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans
le respect des règles d’hygiène
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la société de
restauration
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Distribution et service des repas
Présenter les mets de manière agréable
Maintenir et/ou remettre en température les préparations
culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles
d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives
pendant le temps du repas
Connaître les gestes de première urgence
Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du
matériel
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de
nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Participation à l'approvisionnement des denrées alimentaires
(réception des matières premières, stockage, …)
Inventaire des stocks
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition
des mets
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans
le respect des règles d’hygiène
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la société de
restauration
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Distribution et service des repas
Présenter les mets de manière agréable
Maintenir et/ou remettre en température les préparations
culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles
d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives
pendant le temps du repas
Connaître les gestes de première urgence
Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du
matériel
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de
nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Participation à l'approvisionnement des denrées alimentaires
(réception des matières premières, stockage, …)
Inventaire des stocks
Profils recherchés
Sens de l’écoute de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais
savoir se référer à l’autorité
Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais
savoir se référer à l’autorité
Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire
Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps de repas
Contact et modalités de candidature
Contact
0130525370
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
9 Grande Rue
78720 DAMPIERRE EN YVELINES
Madame le Maire
9 Grande Rue
78720 DAMPIERRE EN YVELINES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.