Restauration scolaire
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Offre n° O079240101324857
Publiée le 18/01/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Ecole de faye sur Ardin 23 bis route de Niort, Faye-sur-Ardin (Deux-Sèvres)
Poste à pourvoir le
18/03/2024
Date limite de candidature
17/02/2024
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Rémunération indicative
1 12.00 €
Descriptif de l'emploi
CDD de 28 heures annualisées (36 heures semaine sur quatre jours) d'une durée d'un an renouvelable.
Missions / conditions d'exercice
Missions :
- Préparer et cuisiner les entrées, plats (chauds-froids) et desserts selon un plan de production culinaire.
1. Découper, préparer et cuisiner les aliments,
2. Dresser les plats
3. Etablir les plats témoins remplir les fiches de suivi.
4. Service des repas
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les appliquer scrupuleusement
- Elaborer les menus, faire les commandes d'approvisionnement les suivre et les contrôler
- Entretien journalier des locaux et du matériel - nettoyage en profondeur à chaque période de vacances scolaires
- Périscolaire - Horaires : 7 h 00 à 9 h 00
- Cantine de 9 h00 à 16 h avec une pause
- Début de mission le 18 mars 2024
- Lieu de mission FAYE SUR ARDIN
- Rémunération 1 120, 00 € net mensuel
Profil :
- Préparer et cuisiner les entrées, plats (chauds-froids) et desserts selon un plan de production culinaire.
1. Découper, préparer et cuisiner les aliments,
2. Dresser les plats
3. Etablir les plats témoins remplir les fiches de suivi.
4. Service des repas
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les appliquer scrupuleusement
- Elaborer les menus, faire les commandes d'approvisionnement les suivre et les contrôler
- Entretien journalier des locaux et du matériel - nettoyage en profondeur à chaque période de vacances scolaires
- Périscolaire - Horaires : 7 h 00 à 9 h 00
- Cantine de 9 h00 à 16 h avec une pause
- Début de mission le 18 mars 2024
- Lieu de mission FAYE SUR ARDIN
- Rémunération 1 120, 00 € net mensuel
Profil :
Profils recherchés
Connaissance en restauration collective souhaitée
Possibilité d'un complément d'heures le mercredi et pendant les vacances
Faire parvenir une lettre de motivation et curriculum vitae à l'adresse suivante : mairie_fayesurardin@orange.fr
Possibilité d'un complément d'heures le mercredi et pendant les vacances
Faire parvenir une lettre de motivation et curriculum vitae à l'adresse suivante : mairie_fayesurardin@orange.fr
Contact et modalités de candidature
Contact
0549043908
Informations complémentaires
Faire parvenir une lettre de motivation et curriculum vitae à l'adresse suivante : mairie_fayesurardin@orange.fr
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE FAYE-SUR-ARDIN
>Mairie
79160 FAYE-SUR-ARDIN
>Mairie
79160 FAYE-SUR-ARDIN
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.