1 Agent Polyvalent de Restauration
Offre n° O080250626001099
Publiée le 01/07/2025
Synthèse de l'offre
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Monsieur le President d'Amiens Métropole Place de l'Hôtel de ville BP 2720 (Somme)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
26/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du Chef de Production vous participez à l’ensemble des activités de la Cuisine Centrale et du Restaurant Municipal Fauga de manière à assurer la continuité de service.
Missions / conditions d'exercice
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
Remplacement dans le cadre de la continuité de service :
- En cas d’absence d’autres agents, vous assurez des missions de cuisine centrale et du restaurant municipal, à savoir :
o Pour la cuisine centrale ; conditionneur, livreur, plongeur, répartiteur, self et nettoyage.
o Pour le restaurant municipal ; employé de service.
Dans ce cadre, vous respectez les consignes strictes fournies par la hiérarchie.
Nettoyage et entretien du secteur:
- Vous effectuez l’entretien et la désinfection des locaux et équipements du lieu de remplacement.
- Vous assurez le suivi de la traçabilité.
Participation à la mise en œuvre du système Qualité :
- Vous respectez les procédures et réglementations propres à chaque lieu de remplacement.
- Vous assurez le suivi de traçabilité réglementaire (conserver toutes les étiquettes de salubrité)
- Vous informez la hiérarchie des non conformités.
- Vous participez occasionnellement aux tests gustatifs (cuisine centrale).
CONDITIONS D’EXERCICE:
Visite médicale obligatoire (Médecine du Travail) et analyses afférentes / Port de la tenue réglementaire obligatoire /Congés pris de manière à permettre la continuité de service / Remplacements effectués en fonction des compétences et formations suivies
INFORMATIONS ET AVANTAGES DU POSTE:
36h42/RTT* /Restauration Collective / Participation employeur mutuelle et prévoyance possible* / Prise en charge de l’abonnement de transport à 75% */ Prime de fin d’année* / Accès au Comité des Œuvres Sociales (COS) / Forfait Mobilité/
*sous réserve de la règlementation en vigueur au sein de la collectivité
Remplacement dans le cadre de la continuité de service :
- En cas d’absence d’autres agents, vous assurez des missions de cuisine centrale et du restaurant municipal, à savoir :
o Pour la cuisine centrale ; conditionneur, livreur, plongeur, répartiteur, self et nettoyage.
o Pour le restaurant municipal ; employé de service.
Dans ce cadre, vous respectez les consignes strictes fournies par la hiérarchie.
Nettoyage et entretien du secteur:
- Vous effectuez l’entretien et la désinfection des locaux et équipements du lieu de remplacement.
- Vous assurez le suivi de la traçabilité.
Participation à la mise en œuvre du système Qualité :
- Vous respectez les procédures et réglementations propres à chaque lieu de remplacement.
- Vous assurez le suivi de traçabilité réglementaire (conserver toutes les étiquettes de salubrité)
- Vous informez la hiérarchie des non conformités.
- Vous participez occasionnellement aux tests gustatifs (cuisine centrale).
CONDITIONS D’EXERCICE:
Visite médicale obligatoire (Médecine du Travail) et analyses afférentes / Port de la tenue réglementaire obligatoire /Congés pris de manière à permettre la continuité de service / Remplacements effectués en fonction des compétences et formations suivies
INFORMATIONS ET AVANTAGES DU POSTE:
36h42/RTT* /Restauration Collective / Participation employeur mutuelle et prévoyance possible* / Prise en charge de l’abonnement de transport à 75% */ Prime de fin d’année* / Accès au Comité des Œuvres Sociales (COS) / Forfait Mobilité/
*sous réserve de la règlementation en vigueur au sein de la collectivité
Profils recherchés
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP d’agent polyvalent de restauration et idéalement vous avez le Permis B.
Vous connaissez les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité.
Idéalement, vous justifiez d’une expérience en tant qu’employé de service.
Vous êtes organisé, rigoureux, polyvalent et vous avez le sens du travail en équipe. Réactif et efficace, vous accordez de l’importance au respect des consignes.
Recrutement par voie statutaire (titulaires, lauréats de concours) ou à défaut par voie contractuelle
La communauté d'agglomération d'Amiens Métropole souhaite participer à l'effort national d'insertion
en milieu professionnel des personnes handicapées : cette offre est handi-accessible
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l’Assistante RH référent du dossier par téléphone au 03.60.01.02.47.
Pour postuler, veuillez compléter votre dossier de candidature (en rappelant la référence 5279) sur le site www.amiens.fr (Rubrique Vivre à Amiens → Emploi → Nos offres d’emplois), avant le 26/08/2025.
Lien d’accès direct pour postuler : https://demarches.amiens.fr/emploi-et-developpement-economique/depot-candidature-rh/?reference=5279&gestionnaire=LB
Vous connaissez les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité.
Idéalement, vous justifiez d’une expérience en tant qu’employé de service.
Vous êtes organisé, rigoureux, polyvalent et vous avez le sens du travail en équipe. Réactif et efficace, vous accordez de l’importance au respect des consignes.
Recrutement par voie statutaire (titulaires, lauréats de concours) ou à défaut par voie contractuelle
La communauté d'agglomération d'Amiens Métropole souhaite participer à l'effort national d'insertion
en milieu professionnel des personnes handicapées : cette offre est handi-accessible
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l’Assistante RH référent du dossier par téléphone au 03.60.01.02.47.
Pour postuler, veuillez compléter votre dossier de candidature (en rappelant la référence 5279) sur le site www.amiens.fr (Rubrique Vivre à Amiens → Emploi → Nos offres d’emplois), avant le 26/08/2025.
Lien d’accès direct pour postuler : https://demarches.amiens.fr/emploi-et-developpement-economique/depot-candidature-rh/?reference=5279&gestionnaire=LB
Contact et modalités de candidature
Contact
0360010247
Informations complémentaires
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l’Assistante RH référent du dossier par téléphone au 03.60.01.02.47.
Pour postuler, veuillez compléter votre dossier de candidature (en rappelant la référence 5279) sur le site www.amiens.fr (Rubrique Vivre à Amiens → Emploi → Nos offres d’emplois), avant le 26/08/2025.
Lien d’accès direct pour postuler : https://demarches.amiens.fr/emploi-et-developpement-economique/depot-candidature-rh/?reference=5279&gestionnaire=LB
Pour postuler, veuillez compléter votre dossier de candidature (en rappelant la référence 5279) sur le site www.amiens.fr (Rubrique Vivre à Amiens → Emploi → Nos offres d’emplois), avant le 26/08/2025.
Lien d’accès direct pour postuler : https://demarches.amiens.fr/emploi-et-developpement-economique/depot-candidature-rh/?reference=5279&gestionnaire=LB
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.