agent technique (h/f)
Offre n° O082261102000790
Publiée le 02/11/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie, Puycornet (Tarn-et-Garonne (82))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
17 jours
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
23h35 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
L'agent sera sous la responsabilité du chef de service en charge de l'encadrement périscolaire et entretien des divers locaux de la collectivité.
Il/ Elle sera également en charge, sous la responsabilité du responsable restauration l'assistance à la production de préparations culinaires.
Il/ Elle sera également en charge, sous la responsabilité du responsable restauration l'assistance à la production de préparations culinaires.
Missions / conditions d'exercice
Participation à l'accompagnement du service pendant le repas des enfants :
- Entretien des locaux des classes selon les règles d'hygiènes et de sécurité ;
- Entretien des salles des fêtes et salles de réunions ;
- Surveillance de la cour de récréation hors temps de repas.
- Entretien des locaux des classes selon les règles d'hygiènes et de sécurité ;
- Entretien des salles des fêtes et salles de réunions ;
- Surveillance de la cour de récréation hors temps de repas.
Profils recherchés
Connaissances théoriques et savoir faire :
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d'hygiène ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps repas ;
- Connaître les geste de premiers secours ;
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté.
En cas de remplacement de l'agent de restauration :
- Participation à l'approvisionnement des denrée alimentaires (réception des matières premières, stockage...) ;
- Maintenir et/ou remettre à température les préparations culinaires à l'avance.
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d'hygiène ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps repas ;
- Connaître les geste de premiers secours ;
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté.
En cas de remplacement de l'agent de restauration :
- Participation à l'approvisionnement des denrée alimentaires (réception des matières premières, stockage...) ;
- Maintenir et/ou remettre à température les préparations culinaires à l'avance.
Contact et modalités de candidature
Contact
0563658174
Informations complémentaires
CV + Lettre de motivation a adresser à Monsieur le maire.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.