Agent de restauration collective (h/f)
Offre n° O083260217000293
Publiée le 17/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
La Croix Valmer, station de tourisme classée, pavillon bleu d'Europe, agenda 21 local France, Label territoire durable, membre du Parc National de Port Cros, située dans le Golfe de Saint-Tropez (Var), plages réputées sur 12,5 km de littoral préservé et protégé, 4000 habitants (surclassée 20 à 40 000 hab.)
Site web de l'employeur
Lieu de travail
643 Rue Frédéric Mistral, La Croix-Valmer (Var (83))
Poste à pourvoir le
21/06/2026
Date limite de candidature
29/05/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
2 mois
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un besoin saisonnier. Le contrat proposé ne peut excéder 6 mois, pendant une même période de 12 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un besoin saisonnier. Le contrat proposé ne peut excéder 6 mois, pendant une même période de 12 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du responsable fonctionnel, vous serez en charge de participer à la préparation des plats et à l'entretien des locaux de cuisine et du réfectoire dans le respect du plan de nettoyage.
Relations fonctionnelles :
- Relations internes avec les agents de la direction des Affaires scolaires, de l'Education Nationale et des services extérieurs (animateurs périscolaires, Centre technique municipal, services techniques)
- Relations externes avec les entreprises de livraison, la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Relations fonctionnelles :
- Relations internes avec les agents de la direction des Affaires scolaires, de l'Education Nationale et des services extérieurs (animateurs périscolaires, Centre technique municipal, services techniques)
- Relations externes avec les entreprises de livraison, la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations)
Missions / conditions d'exercice
- Assurer la préparation des plats en fonction des menus et en respectant les quantités liées au nombre de convives et de la loi EGALIM,
- Collaborer avec l'équipe de cuisine,
- Réceptionner et ranger les livraisons en respectant la chaîne du froid (quotidien),
- Maîtriser l' HACCP,
- Entretenir la cuisine et le matériel de restauration,
- Assurer la plonge.
Contraintes du poste :
- Règles d'utilisation des machines (trancheur à pain, lave-vaisselle, trancheur, robot)
- Travail seul ou en équipe
- Normes d'hygiène et sécurité à respecter : HACCP - Gestes et postures
- Port d'EPI
- Horaires liés au service des repas
- Rythme soutenu pendant le service
- Manipulation et utilisation de produits dangereux et toxiques
- Collaborer avec l'équipe de cuisine,
- Réceptionner et ranger les livraisons en respectant la chaîne du froid (quotidien),
- Maîtriser l' HACCP,
- Entretenir la cuisine et le matériel de restauration,
- Assurer la plonge.
Contraintes du poste :
- Règles d'utilisation des machines (trancheur à pain, lave-vaisselle, trancheur, robot)
- Travail seul ou en équipe
- Normes d'hygiène et sécurité à respecter : HACCP - Gestes et postures
- Port d'EPI
- Horaires liés au service des repas
- Rythme soutenu pendant le service
- Manipulation et utilisation de produits dangereux et toxiques
Profils recherchés
- Dynamisme
- Rigueur
- Respect des règles et des consignes
- Disponibilité
- Polyvalence
- Réactivité, gérer l'imprévu, rigueur et précision,
- Sens du contact, capacité à travailler en équipe
- Efficacité
- Sens pratique
- Habileté manuelle
- Soucieux de l'image et de la qualité du service public et de la collectivité
- Rigueur
- Respect des règles et des consignes
- Disponibilité
- Polyvalence
- Réactivité, gérer l'imprévu, rigueur et précision,
- Sens du contact, capacité à travailler en équipe
- Efficacité
- Sens pratique
- Habileté manuelle
- Soucieux de l'image et de la qualité du service public et de la collectivité
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Postulez en cliquant sur le lien de candidature ci-dessous:
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.