Agent de restauration collective - portage des repas (h/f)
Offre n° O083261014000600
Publiée le 14/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Bormes les Mimosas est une ville audacieuse, innovante et reconnue pour ses capacités d'excellence dans de nombreux domaines. Saluée comme étant l'un des plus beaux village fleuris de France, label 4 fleurs acquis et renouvelé depuis 1970, labellisé " les plus beaux villages de France", Bormes les Mimosas s'étend du littoral méditerranéen au massif des Maures sur près de 97.32 km2, jouissant ainsi d'une situation géographique privilégiée.
Dotée d'un patrimoine historique, bâti et naturel exceptionnel, la ville de Bormes les Mimosas compte 8450 habitants, station de tourisme depuis 1913 bénéficiant d'un sur classement 40 000 - 80 000 habitants, elle se distingue aussi par son dynamisme et sa modernité dans de nombreux domaines : culture, évènementiel, infrastructures, gestion de crises, services connectés.
Forte d'une équipe de plus de 200 agents exerçant leurs compétences dans de nombreux métiers et soutenus par une politique RH ambitieuse et bienveillante, pouvant offrir des perspectives dévolutions professionnelles, la collectivité se veut soucieuse d'offrir un service public de qualité à ses administrés et s'inscrit dans une démarche de recrutement moderne et porteuse de valeurs.
Dotée d'un patrimoine historique, bâti et naturel exceptionnel, la ville de Bormes les Mimosas compte 8450 habitants, station de tourisme depuis 1913 bénéficiant d'un sur classement 40 000 - 80 000 habitants, elle se distingue aussi par son dynamisme et sa modernité dans de nombreux domaines : culture, évènementiel, infrastructures, gestion de crises, services connectés.
Forte d'une équipe de plus de 200 agents exerçant leurs compétences dans de nombreux métiers et soutenus par une politique RH ambitieuse et bienveillante, pouvant offrir des perspectives dévolutions professionnelles, la collectivité se veut soucieuse d'offrir un service public de qualité à ses administrés et s'inscrit dans une démarche de recrutement moderne et porteuse de valeurs.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - place saint françois, Bormes-les-Mimosas (Var (83))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration
Missions / conditions d'exercice
Poste la production des préparations froides où confection des sacs de portage ; Polyvalente sur les postes du magasin et où de mise en place du service en salle ; Participer aux activités de distribution des repas, d'accompagnement des enfants,
et d'entretien des locaux et matériels de restauration
et d'entretien des locaux et matériels de restauration
Profils recherchés
Règles de fonctionnement de la cuisine centrale ; Connaître les différentes gammes de produits ; Connaître les techniques culinaires ; Fonctionnement des matériels de production et en connaître les risques ; Savoir piloter les cellules de refroidissement et en connaître les barèmes ; Savoir remplir les fiches de traçabilité ; Elaboration et mise à jour des fiches techniques ; Connaissance des procédures et autocontrôle mis en place (PMS) ; Connaître les règles d'hygiène et sécurité (HACCP) ; Règles de sécurité, santé et hygiène au travail ;
Sensibilisation au développement durable ; Procédure du tri sélectif ; Rédaction et fonctionnement des fiches suiveuses de fabrication ; Respect des consignes de sécurité ; Techniques de communication ;
Sensibilisation au développement durable ; Procédure du tri sélectif ; Rédaction et fonctionnement des fiches suiveuses de fabrication ; Respect des consignes de sécurité ; Techniques de communication ;
Contact et modalités de candidature
Contact
0494053456
Informations complémentaires
Mairie de Bormes-les-Mimosas - Service des ressources humaines
Adresse de l'employeur
BORMES LES MIMOSAS
>Hôtel de ville - place saint françois
83230 Bormes les mimosas
>Hôtel de ville - place saint françois
83230 Bormes les mimosas
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.