Agent polyvalent (h/f)
Offre n° O083261105001012
Publiée le 05/11/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
5 Avenue Aristide Briand, Saint-Cyr-sur-Mer (Var (83))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
31/12/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
3
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
• Assurer la mise en place des couverts, la distribution et le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Assurer le rangement, le nettoyage et l’entretien des matériels de restauration et des locaux
• Appliquer les procédures et le règlement du restaurant
• Maitriser et appliquer l’organisation du restaurant (placement des résidents, repas spécifiques, etc.)
• Faciliter l’installation et le départ des résidents du restaurant
• Veiller à la sécurité et au confort des résidents pendant les repas
• Intervenir en cas d’urgence : étouffement, malaise à table, etc. et adopter une posture adaptée à la situation
• Prendre en considération les remarques des résidents et les faire remonter au responsable (satisfaction, insatisfaction, demande spécifique, etc.)
• Faire remonter les difficultés ou dysfonctionnement au responsable et/ou Direction
• Assurer le rangement, le nettoyage et l’entretien des matériels de restauration et des locaux
• Appliquer les procédures et le règlement du restaurant
• Maitriser et appliquer l’organisation du restaurant (placement des résidents, repas spécifiques, etc.)
• Faciliter l’installation et le départ des résidents du restaurant
• Veiller à la sécurité et au confort des résidents pendant les repas
• Intervenir en cas d’urgence : étouffement, malaise à table, etc. et adopter une posture adaptée à la situation
• Prendre en considération les remarques des résidents et les faire remonter au responsable (satisfaction, insatisfaction, demande spécifique, etc.)
• Faire remonter les difficultés ou dysfonctionnement au responsable et/ou Direction
Missions / conditions d'exercice
• Assurer l’entretien des surfaces et locaux collectifs conformément au planning établi
• Assurer l’entretien de l’appartement d’astreinte selon le planning défini
• Nettoyer les appartements des résidents dans le plus strict respect de l’occupant et conformément au planning établi
• Trier et évacuer les déchets courants
• Contrôler l’état de propreté des locaux
• Entretenir et ranger quotidiennement le matériel utilisé
• Assurer la gestion du linge de location : départ du linge sale et arrivée du linge propre
• Faire remonter les difficultés ou dysfonctionnement au responsable et/ou Direction
• Assurer l’entretien de l’appartement d’astreinte selon le planning défini
• Nettoyer les appartements des résidents dans le plus strict respect de l’occupant et conformément au planning établi
• Trier et évacuer les déchets courants
• Contrôler l’état de propreté des locaux
• Entretenir et ranger quotidiennement le matériel utilisé
• Assurer la gestion du linge de location : départ du linge sale et arrivée du linge propre
• Faire remonter les difficultés ou dysfonctionnement au responsable et/ou Direction
Profils recherchés
Compétences techniques (savoir-faire) :
• Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maitrise de la gestion d’un restaurant et du service en salle
• Maitrise de l’utilisation des matériels spécifiques et produits d’entretien (techniques, usages et fréquence)
Compétences professionnelles :
• Autonomie de travail
• Prise d’initiative dans le respect de l’organisation collective
• Planification et gestion des priorités
• Rendre-compte et respecter l’organigramme
• Sens du service public
Compétences relationnelles (savoir-être) :
• Travail en équipe, entraide, solidarité et communication bienveillante
• Sens de l’observation et de l’analyse
• Être réactif, organisé et rigoureux
• Écoute active et bienveillante avec le public, les familles et les professionnels
• Posture professionnelle adaptée dans la relation au public
• Posture professionnelle adaptée aux situations d’urgence
• Être garant de l’image du service public
• Appliquer les obligations de réserve et le secret professionnel
• Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maitrise de la gestion d’un restaurant et du service en salle
• Maitrise de l’utilisation des matériels spécifiques et produits d’entretien (techniques, usages et fréquence)
Compétences professionnelles :
• Autonomie de travail
• Prise d’initiative dans le respect de l’organisation collective
• Planification et gestion des priorités
• Rendre-compte et respecter l’organigramme
• Sens du service public
Compétences relationnelles (savoir-être) :
• Travail en équipe, entraide, solidarité et communication bienveillante
• Sens de l’observation et de l’analyse
• Être réactif, organisé et rigoureux
• Écoute active et bienveillante avec le public, les familles et les professionnels
• Posture professionnelle adaptée dans la relation au public
• Posture professionnelle adaptée aux situations d’urgence
• Être garant de l’image du service public
• Appliquer les obligations de réserve et le secret professionnel
Contact et modalités de candidature
Contact
p.ajoux@saintcyrsurmer.fr
Informations complémentaires
• Réglementation médico-sociale (loi 2002)
• Fonctionnement d’une administration publique
• Règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Sujet âgée et évolution du grand âge
• Procédures d’entretien des plans de nettoyage et de désinfection
• Règles de tri et de développement durable
• Gestes de premiers secours et sécurité incendie
• Fonctionnement d’une administration publique
• Règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Sujet âgée et évolution du grand âge
• Procédures d’entretien des plans de nettoyage et de désinfection
• Règles de tri et de développement durable
• Gestes de premiers secours et sécurité incendie
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.