AGENT DE RESTAURATION EN RÉSIDENCE AUTONOMIE (H/F)
Offre n° O085261020001551
Publiée le 20/10/2026
Synthèse de l'offre
Site web de l'employeur
Lieux de travail
- Centre communal d'action sociale - 135 rue des Plesses, Les Sables-d'Olonne (Vendée (85))
- 43 Rue Joseph Bénatier, Les Sables-d'Olonne (Vendée (85))
Poste à pourvoir le
20/11/2026
Date limite de candidature
20/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Agent social principal de 1ère classe
Agent social principal de 2ème classe
Agent social principal de 1ère classe
Agent social principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
statutaire, RI et CTI
Descriptif de l'emploi
La résidence autonomie « Les Fleurs Salines » est une structure sécurisée et assortie de services collectifs : restauration, lingerie, animations.
L’établissement accueille des personnes autonomes ou semi-autonomes, le fonctionnement et l’action du personnel sont organisés de manière à préserver l’autonomie du résident.
Le second de restaurant est chargé de participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des résidents et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
L’établissement accueille des personnes autonomes ou semi-autonomes, le fonctionnement et l’action du personnel sont organisés de manière à préserver l’autonomie du résident.
Le second de restaurant est chargé de participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des résidents et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
• Mettre en place la salle à manger et gérer les plans de table en accord avec le premier de restauration
• Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
• Distribuer et servir les repas à table
• Accompagner les résidents pendant les repas et appliquer les consignes du projet personnalisé
• Réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
• Entretenir les locaux et maintenir l’hygiène des appartements, parties communes, du matériel
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
• Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
• Distribuer et servir les repas à table
• Accompagner les résidents pendant les repas et appliquer les consignes du projet personnalisé
• Réaliser des éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant
• Entretenir les locaux et maintenir l’hygiène des appartements, parties communes, du matériel
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
Profils recherchés
• Intérêt pour public des personnes âgées
• Respect de la démarche individuelle visant à garantir la dignité, l’autonomie et la qualité de vie au quotidien des résidents
• Maîtrise des techniques d'entretien, d'hygiène et de service hôtelier
• Sang-froid, maîtrise de soi, calme et diplomatie
• Travail en autonomie et en collaboration avec membres de l’équipe
• Port d’une tenue réglementaire
• Maîtrise de l’outil informatique. (Traitement de texte, tableur )
• CAP APR – Agent polyvalent de restauration/ou expérience sur ce type de poste d’au moins 6 mois
• Maîtrise des gestes de premiers secours (PSC 1)
• Respect de la démarche individuelle visant à garantir la dignité, l’autonomie et la qualité de vie au quotidien des résidents
• Maîtrise des techniques d'entretien, d'hygiène et de service hôtelier
• Sang-froid, maîtrise de soi, calme et diplomatie
• Travail en autonomie et en collaboration avec membres de l’équipe
• Port d’une tenue réglementaire
• Maîtrise de l’outil informatique. (Traitement de texte, tableur )
• CAP APR – Agent polyvalent de restauration/ou expérience sur ce type de poste d’au moins 6 mois
• Maîtrise des gestes de premiers secours (PSC 1)
Contact et modalités de candidature
Contact
0251231600
Informations complémentaires
CONDITIONS DE TRAVAIL :
• Quotité de travail : Temps complet (36heures)
• Travail les week-ends et en journée coupée
• Contrat : 1 an si contractuel
• Site et service d’affectation : Résidence autonomie « les fleurs salines » - La Chaume
• Déplacements ponctuels
• Rémunération statutaire, régime indemnitaire, Complément de traitement Indiciaire (CTI), adhésion possible au FDAS/CNAS, participation mutuelle santé et prévoyance, association du personnel, CET, forfait mobilité durable, titres restaurant.
CANDIDATURE :
• Date limite de candidature : 20/11/2026
• Date prévue de recrutement : Dès que possible
• Renseignements complémentaires auprès de : Anne-Sophie POIRIER, Directrice de la résidence au 02 51 22 29 24 ou Béatrice HINTERLANG, chargée de recrutement au 02 51 23 16 37
• Les entretiens auront lieu le : 03/12/2026
Transmission de votre candidature (CV, lettre de motivation et dernier arrêté de situation administrative) uniquement via le lien suivant :
https://lessablesdolonneen1clic.fr/offres-demploi/
• Quotité de travail : Temps complet (36heures)
• Travail les week-ends et en journée coupée
• Contrat : 1 an si contractuel
• Site et service d’affectation : Résidence autonomie « les fleurs salines » - La Chaume
• Déplacements ponctuels
• Rémunération statutaire, régime indemnitaire, Complément de traitement Indiciaire (CTI), adhésion possible au FDAS/CNAS, participation mutuelle santé et prévoyance, association du personnel, CET, forfait mobilité durable, titres restaurant.
CANDIDATURE :
• Date limite de candidature : 20/11/2026
• Date prévue de recrutement : Dès que possible
• Renseignements complémentaires auprès de : Anne-Sophie POIRIER, Directrice de la résidence au 02 51 22 29 24 ou Béatrice HINTERLANG, chargée de recrutement au 02 51 23 16 37
• Les entretiens auront lieu le : 03/12/2026
Transmission de votre candidature (CV, lettre de motivation et dernier arrêté de situation administrative) uniquement via le lien suivant :
https://lessablesdolonneen1clic.fr/offres-demploi/
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.