Agent de restauration et entretien Chef d'Equipe
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O086240325000492
Publiée le 25/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
BUXEROLLES
Poste à pourvoir le
27/05/2024
Date limite de candidature
26/04/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
3ème ville du Département, Buxerolles est une ville dynamique, à taille humaine, comptant près de 10 199 habitants, située sur l’axe Paris - Bordeaux.
Territoire composé de 2 groupes scolaires Jean Marie Paratte (1 école maternelle et 1 école élémentaire) avec un office de restauration et Simone Veil (1 école maternelle et 1 école élémentaire) avec un office de restauration, la ville de Buxerolles recherche 2 Chefs d’équipe restauration et entretien.
Vous avez envie de vous investir dans une organisation en mouvement qui s’adapte aux usagers, à l’écoute des besoins de l’enfant et des parents, alors postulez à Buxerolles !
Territoire composé de 2 groupes scolaires Jean Marie Paratte (1 école maternelle et 1 école élémentaire) avec un office de restauration et Simone Veil (1 école maternelle et 1 école élémentaire) avec un office de restauration, la ville de Buxerolles recherche 2 Chefs d’équipe restauration et entretien.
Vous avez envie de vous investir dans une organisation en mouvement qui s’adapte aux usagers, à l’écoute des besoins de l’enfant et des parents, alors postulez à Buxerolles !
Missions / conditions d'exercice
Sous le Responsable de la Restauration, vous participez au temps du service de restauration et vous encadrez et gérez l’équipe des agents de restauration et polyvalents sur l’un des 2 offices des groupes scolaires de la commune.
Vous encadrez et gérez également ces mêmes agents polyvalents qui interviennent dans les écoles après la classe.
Ainsi, vous réaliserez les missions suivantes :
Management des agents au quotidien
-Adapte les moyens matériels et humains en fonction des agents présents…
-Met en place les réorganisations quotidiennes liées au contexte pour assurer la continuité du service (absence, …)
-Intègre les nouveaux agents
-Anime des réunions de service
-Evalue les agents
-Saisit et transmet les états d’heures des agents au responsable de service
-Gère les conflits et s’assure de la bonne coordination dans l’équipe
-Respecte et fait respecter les procédures HACCP et les protocoles de nettoyage, l’utilisation des matériels et produits d’entretien
-Gère les aléas techniques sur site (panne, livraisons, alarme…)
Assure le service, le nettoyage de l’office
-Réceptionne et contrôle les repas livrés
-Met en place du couvert
-Participe au service de l’office
-Assure le nettoyage de l’office
Activités ponctuelles
-Met en place des projets en lien avec la transition écologique
Vous encadrez et gérez également ces mêmes agents polyvalents qui interviennent dans les écoles après la classe.
Ainsi, vous réaliserez les missions suivantes :
Management des agents au quotidien
-Adapte les moyens matériels et humains en fonction des agents présents…
-Met en place les réorganisations quotidiennes liées au contexte pour assurer la continuité du service (absence, …)
-Intègre les nouveaux agents
-Anime des réunions de service
-Evalue les agents
-Saisit et transmet les états d’heures des agents au responsable de service
-Gère les conflits et s’assure de la bonne coordination dans l’équipe
-Respecte et fait respecter les procédures HACCP et les protocoles de nettoyage, l’utilisation des matériels et produits d’entretien
-Gère les aléas techniques sur site (panne, livraisons, alarme…)
Assure le service, le nettoyage de l’office
-Réceptionne et contrôle les repas livrés
-Met en place du couvert
-Participe au service de l’office
-Assure le nettoyage de l’office
Activités ponctuelles
-Met en place des projets en lien avec la transition écologique
Profils recherchés
Savoir- faire
- Une expérience significative en management d’équipe et en restauration collective
Savoir- être
- Savoir communiquer et rendre compte
- Savoir travailler de manière collaborative
- Qualités relationnelles et rédactionnelles
- Capacité d’adaptation importante
- Dynamisme et force de proposition
- Aptitude au travail en équipe
- Être calme, respectueux et disponible
Savoirs
- Diplôme dans le domaine de la restauration
- Connaissances professionnelles en hygiène et sécurité alimentaire, matériel, produits
- Maîtrise de l’outil informatique et logiciels en lien avec la scolarité (Word, Excel, Mushroom…)
- Une expérience significative en management d’équipe et en restauration collective
Savoir- être
- Savoir communiquer et rendre compte
- Savoir travailler de manière collaborative
- Qualités relationnelles et rédactionnelles
- Capacité d’adaptation importante
- Dynamisme et force de proposition
- Aptitude au travail en équipe
- Être calme, respectueux et disponible
Savoirs
- Diplôme dans le domaine de la restauration
- Connaissances professionnelles en hygiène et sécurité alimentaire, matériel, produits
- Maîtrise de l’outil informatique et logiciels en lien avec la scolarité (Word, Excel, Mushroom…)
Contact
Contact
05 49 38 00 10
Informations complémentaires
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime vacances + CNAS + participation employeur aux contrats labellisés pour la prévoyance et la mutuelle
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) à :
Monsieur le Maire
12 rue de l’Hôtel de Ville
BP 9
86180 BUXEROLLES
Ou sur ressources.humaines@buxerolles.fr
Avant le 26 avril 2024
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) à :
Monsieur le Maire
12 rue de l’Hôtel de Ville
BP 9
86180 BUXEROLLES
Ou sur ressources.humaines@buxerolles.fr
Avant le 26 avril 2024
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.