agent de restauration
Offre n° O089260629001087
Publiée le 29/06/2026
Synthèse de l'offre
Site web de l'employeur
Lieu de travail
9 rue carnot, Avallon (Yonne (89))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
31/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
15h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Rémunération indicative
Rémunération selon la grille de la fonction publique
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité de la Directrice de la structure, vous intégrerez une équipe bienveillante, engagée dans un accompagnement individualisé et respectueux des besoins fondamentaux de chaque enfant.
Missions / conditions d'exercice
• Réception des repas livrés en liaison froide,
• Préparation des plats
• Mise en place et service des repas,
• Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine.
• Préparation des plats
• Mise en place et service des repas,
• Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine.
Profils recherchés
L’agent de service est exposé aux risques psychosociaux, liés aux contraintes organisationnelles de la profession, aux nuisances sonores – facteurs de stress.
Les horaires sont réguliers mais peuvent varier en fonction des nécessités de l’établissement d’accueil. Les congés sont pour la plupart pendant la fermeture annuelle en avril, en été et pendant les vacances d’hiver.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS :
- Connaissance et / ou formation HACCP,
- Maîtrise des règles d’hygiène et consigne de sécurité de base en collectivité,
- Maîtrise des mesures préventives des risques professionnels et consignes d’urgence,
- Connaissance du matériel, des produits, de leur usage et des techniques d’entretien,
- Connaissance des règles de base du tri sélectif,
- Connaissance des procédures et autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP,
- Notions de sécurité : PPMS (plan de protection et de mise en sécurité propre à la structure),
- Maîtrise et respect des règles d’hygiène et sécurité,
- Connaissance des notions de bases concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d’accueil individualisé pour les allergies (PAI).
SAVOIR-ÊTRE :
- Capacité à travailler seul ou en équipe,
- Être ouvert aux besoins des enfants,
- Disponibilité, écoute,
- Organisation dans le travail, rigueur,
- Discrétion professionnelle,
- Qualités relationnelles,
- Résistance physique,
- Capacité d’adaptation.
Les horaires sont réguliers mais peuvent varier en fonction des nécessités de l’établissement d’accueil. Les congés sont pour la plupart pendant la fermeture annuelle en avril, en été et pendant les vacances d’hiver.
COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS :
- Connaissance et / ou formation HACCP,
- Maîtrise des règles d’hygiène et consigne de sécurité de base en collectivité,
- Maîtrise des mesures préventives des risques professionnels et consignes d’urgence,
- Connaissance du matériel, des produits, de leur usage et des techniques d’entretien,
- Connaissance des règles de base du tri sélectif,
- Connaissance des procédures et autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP,
- Notions de sécurité : PPMS (plan de protection et de mise en sécurité propre à la structure),
- Maîtrise et respect des règles d’hygiène et sécurité,
- Connaissance des notions de bases concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d’accueil individualisé pour les allergies (PAI).
SAVOIR-ÊTRE :
- Capacité à travailler seul ou en équipe,
- Être ouvert aux besoins des enfants,
- Disponibilité, écoute,
- Organisation dans le travail, rigueur,
- Discrétion professionnelle,
- Qualités relationnelles,
- Résistance physique,
- Capacité d’adaptation.
Contact et modalités de candidature
Contact
0386343806
Informations complémentaires
Envoyez votre candidature : CV + copie des diplômes + lettre de motivation au Président de la CCAVM par mail au courriel suivant : dgs@cc-avm.fr et direction.enfance@cc-avm.fr ou par courrier adressé au Directeur Général des Services de la CCAVM 9, rue Carnot 89200 Avallon avec la mention “candidature ne pas ouvrir”.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.