Agent de restauration (h/f)
Offre n° O089260722001512
Publiée le 22/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1, rue Saint Germain Guerchy, Valravillon (Yonne (89))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
21/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
3
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
10h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
Restauration collective :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes données
- Vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier des dates de consommation, contrôler les températures
- Préparer les tables
- Préparer les plats et/ou aliments (ex : couper les fruits etc)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur
- Assurer le service
Nettoyage et entretien des locaux :
- Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle
- Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Assurer la gestion du stock des produits
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Travail en milieu bruyant
- Horaires annualisés (horaires de travail : 10h30 à 14h00 lundi, mardi, jeudi et vendredi hors vacances scolaires)
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes données
- Vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison froide)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier des dates de consommation, contrôler les températures
- Préparer les tables
- Préparer les plats et/ou aliments (ex : couper les fruits etc)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur
- Assurer le service
Nettoyage et entretien des locaux :
- Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle
- Respecter les consignes d'utilisation des produits d'entretien
- Assurer la gestion du stock des produits
CONDITIONS D'EXERCICE :
- Travail en milieu bruyant
- Horaires annualisés (horaires de travail : 10h30 à 14h00 lundi, mardi, jeudi et vendredi hors vacances scolaires)
Profils recherchés
- Rigueur et sens de l'organisation
- Adopter une tenue et un vocabulaire convenable et adapté
- Autonomie
- Sens du travail en équipe (travail en binôme avec le surveillant)
- Sens de l'écoute
- Sens des responsabilités
- Discrétion et confidentialité
- Patience
- Adopter une tenue et un vocabulaire convenable et adapté
- Autonomie
- Sens du travail en équipe (travail en binôme avec le surveillant)
- Sens de l'écoute
- Sens des responsabilités
- Discrétion et confidentialité
- Patience
Contact et modalités de candidature
Contact
0386733616
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation à fournir
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.