Agent technique polyvalent en restauration scolaire et accueil périscolaire H/F
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O091230901203527
Publiée le 28/09/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Mondeville est une commune rurale de 740 habitants.
Le village de situe à 40 kms au Sud de Paris, à 16 kms d'Evry, 20 kms d'Etampes; 5 kms de La Ferté-Alais.
Gare RER D à la Ferté-Alais
Gare RER C à Bouray-sur-Juine
A6 Auvernaux à 13 kms
Le village de situe à 40 kms au Sud de Paris, à 16 kms d'Evry, 20 kms d'Etampes; 5 kms de La Ferté-Alais.
Gare RER D à la Ferté-Alais
Gare RER C à Bouray-sur-Juine
A6 Auvernaux à 13 kms
Lieu de travail
18 Grande Rue, Mondeville (Essonne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un changement de temps de travail
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Accompagnement éducatif
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
20h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
* Rémunération statutaire, RIFSEEP en place
Descriptif de l'emploi
Avec ses 730 habitants, Mondeville est un village avec une identité bien à lui.
La création de poste fait suite à un changement de taux horaire de travail d'un agent titulaire.
L'agent sera sous la responsabilité du Maire et des élus en charge des affaires scolaires et périscolaires.
La création de poste fait suite à un changement de taux horaire de travail d'un agent titulaire.
L'agent sera sous la responsabilité du Maire et des élus en charge des affaires scolaires et périscolaires.
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS PRINCIPALES :
Assurer le contrôle et la préparation des repas (liaison froide), le service des repas au restaurant scolaire, assurer l'accueil périscolaire.
* RESTAURATION SCOLAIRE :
- Contrôle de la livraison des repas reçus en liaison froide.
- Préparation culinaires simples et cuissons rapides dans les respects des bonnes pratiques d'hygiène.
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le plan de maîtrise sanitaires.
- Maintenir et /ou remettre en température les préparations culinaires.
- Mettre les couverts, l'eau à table.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Réaliser les plats témoins.
- Débarrasser la table après le service.
* ACCUEIL PERISCOLAIRE :
- Accueillir les enfants et les familles le soir jusqu'à 18h30.
- Encadrer par l'animation un groupe d'enfants.
- Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.
- Assurer l'organisation pratique matérielle de la prestation.
Assurer le contrôle et la préparation des repas (liaison froide), le service des repas au restaurant scolaire, assurer l'accueil périscolaire.
* RESTAURATION SCOLAIRE :
- Contrôle de la livraison des repas reçus en liaison froide.
- Préparation culinaires simples et cuissons rapides dans les respects des bonnes pratiques d'hygiène.
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le plan de maîtrise sanitaires.
- Maintenir et /ou remettre en température les préparations culinaires.
- Mettre les couverts, l'eau à table.
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Réaliser les plats témoins.
- Débarrasser la table après le service.
* ACCUEIL PERISCOLAIRE :
- Accueillir les enfants et les familles le soir jusqu'à 18h30.
- Encadrer par l'animation un groupe d'enfants.
- Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.
- Assurer l'organisation pratique matérielle de la prestation.
Profils recherchés
* Compétences techniques à acquérir :
* RESTAURATION :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance, avec quelques opérations de cuisine élémentaires préparées sur place
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas (HACCP)
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
* ACCUEIL PERISCOLAIRE :
- Savoir encadrer un groupe d'enfants
- Savoir établir une relation de confiance avec les parents
- Savoir adopter et maintenir des attitudes éducatives conformément au projet de la structure
- Savoir gérer les conflits entre enfants
- Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident
- Savoir organiser et animer des jeux, des ateliers d'éveil et d'expression
* Compétences relationnelles :
- Être polyvalent, autonome, responsable, discret, patient
- S'adapter aux horaires variables
- Être réactif, ponctuel et rigoureux
- Travailler en équipe, communiquer
- Disposer d'un sens de l'organisation
- Avoir le sens du service public
* RESTAURATION :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance, avec quelques opérations de cuisine élémentaires préparées sur place
- Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas (HACCP)
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
* ACCUEIL PERISCOLAIRE :
- Savoir encadrer un groupe d'enfants
- Savoir établir une relation de confiance avec les parents
- Savoir adopter et maintenir des attitudes éducatives conformément au projet de la structure
- Savoir gérer les conflits entre enfants
- Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident
- Savoir organiser et animer des jeux, des ateliers d'éveil et d'expression
* Compétences relationnelles :
- Être polyvalent, autonome, responsable, discret, patient
- S'adapter aux horaires variables
- Être réactif, ponctuel et rigoureux
- Travailler en équipe, communiquer
- Disposer d'un sens de l'organisation
- Avoir le sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0164983103
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
18 Grande Rue
91590 MONDEVILLE
Monsieur le Maire
18 Grande Rue
91590 MONDEVILLE
Adresse de l'employeur
Mairie de MONDEVILLE
>18 Grande Rue
91590 MONDEVILLE
>18 Grande Rue
91590 MONDEVILLE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.