Chef de secteur approvisionnement restauration (H/F)
Offre n° O091260306001296
Publiée le 06/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
administre plus d'1,2 million d'Essonniens.
Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.
La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. De nombreux dispositifs de soutien à l'implantation des entreprises ont été mis en place
Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.
La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. De nombreux dispositifs de soutien à l'implantation des entreprises ont été mis en place
Lieu de travail
Hôtel du Département, Évry-Courcouronnes (Essonne (91))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Oui
Management
Oui
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Vous avez envie de contribuer à la qualité de vie des Essonniens tout en donnant du sens à vos missions ?
Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».
Au service d’1,3 millions d’habitants, nos 4 300 agents interviennent sur des compétences très diversifiées réparties autour de 170 métiers.
Petite enfance, collèges, voirie, autonomie des personnes âgées ou en situation de handicap, environnement, culture… votre futur poste vous attend ! Choisir le Département de l’Essonne c’est aussi faire évoluer sa carrière en conciliant plus facilement vie personnelle et vie professionnelle.
Vous vous sentez l’âme d’un « super héros du quotidien » ? Alors, rejoignez-nous !
Le Département de l’Essonne recrute pour sa Direction de l’Education et des Collèges, Service Agents Départementaux des Collèges (SADC) un(e) :
Chef de secteur RH et administratif (F/H)
Le Département de l’Essonne est à la recherche de ses futurs « héros du quotidien ».
Au service d’1,3 millions d’habitants, nos 4 300 agents interviennent sur des compétences très diversifiées réparties autour de 170 métiers.
Petite enfance, collèges, voirie, autonomie des personnes âgées ou en situation de handicap, environnement, culture… votre futur poste vous attend ! Choisir le Département de l’Essonne c’est aussi faire évoluer sa carrière en conciliant plus facilement vie personnelle et vie professionnelle.
Vous vous sentez l’âme d’un « super héros du quotidien » ? Alors, rejoignez-nous !
Le Département de l’Essonne recrute pour sa Direction de l’Education et des Collèges, Service Agents Départementaux des Collèges (SADC) un(e) :
Chef de secteur RH et administratif (F/H)
Missions / conditions d'exercice
Vos missions :
Rattaché(e) à la cheffe du service des agents départementaux des collèges, vous l’assistez dans la gestion RH et mettez en œuvre la politique RH pour les agents des collèges en lien avec la cheffe de service, les responsables territoriaux, le service RH et accompagnement du SGR et la DRH.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
• Manager l’équipe
• Organiser les modalités des temps d’accueil des agents
• Accompagner les projets RH en concertation avec la cheffe de service
• Participer à la GPEEC : évolution des métiers, besoins en effectifs…
• Sécuriser les dispositifs de gestion de carrière
• Suivre les situations des agents en indisponibilité physique
• Contribuer à élaborer et mettre en œuvre le plan de formation des agents départementaux des collèges
• Optimiser le présentéisme en lien avec les directions des collèges et la DRH
• Animer des réunions, des groupes de travail ou intervenir en qualité d’expert de la gestion RH des agents des collèges auprès des services ressources, des collèges…
• Elaborer des courriers, des projets, instructions, rapports et délibérations en collaboration avec les services et directions concernés
• Organiser la communication RH auprès des agents des collèges
• Piloter le marché des associations intermédiaires : rédiger le cahier des charges du marché en lien avec le référent technique entretien et analyser les offres. Piloter les relations contractuelles avec le prestataire et évaluer l’exécution du marché. Suivre administrativement le marché (suivi budgétaire notamment)
Rattaché(e) à la cheffe du service des agents départementaux des collèges, vous l’assistez dans la gestion RH et mettez en œuvre la politique RH pour les agents des collèges en lien avec la cheffe de service, les responsables territoriaux, le service RH et accompagnement du SGR et la DRH.
A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
• Manager l’équipe
• Organiser les modalités des temps d’accueil des agents
• Accompagner les projets RH en concertation avec la cheffe de service
• Participer à la GPEEC : évolution des métiers, besoins en effectifs…
• Sécuriser les dispositifs de gestion de carrière
• Suivre les situations des agents en indisponibilité physique
• Contribuer à élaborer et mettre en œuvre le plan de formation des agents départementaux des collèges
• Optimiser le présentéisme en lien avec les directions des collèges et la DRH
• Animer des réunions, des groupes de travail ou intervenir en qualité d’expert de la gestion RH des agents des collèges auprès des services ressources, des collèges…
• Elaborer des courriers, des projets, instructions, rapports et délibérations en collaboration avec les services et directions concernés
• Organiser la communication RH auprès des agents des collèges
• Piloter le marché des associations intermédiaires : rédiger le cahier des charges du marché en lien avec le référent technique entretien et analyser les offres. Piloter les relations contractuelles avec le prestataire et évaluer l’exécution du marché. Suivre administrativement le marché (suivi budgétaire notamment)
Profils recherchés
Profil recherché :
Issu(e) d’une formation RH, vous maîtrisez les principes de GRH. Vous disposez d’une bonne connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et, idéalement, des relations avec l’Education Nationale.
Expérience en management appréciée.
Savoir :
• Organisation et fonctionnement des collectivités territoriales et des Etablissements publics locaux d’enseignement et de leur environnement institutionnel
• Enjeux, évolutions et cadre réglementaire des RH
• Statut de la fonction publique territoriale et d’Etat
• Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences
• Règles budgétaires et comptables
Savoir-faire :
• Techniques et outils de management d’équipe (anticipation et organisation des activités, délégation, décision, arbitrage, évaluation et développement des compétences)
• Méthodologie et outils de conduite de projets
• Outils de planification (tableaux de bord, de suivi…)
• Technique de communication écrite (courriers, note, rapports) et orale (réunion, groupe de travail)
• Techniques d’animation et de conduite de réunions
• Outils informatiques (Word, Excel, Outlook, intranet, internet, Astre)
Capacités à :
• Avoir le sens du dialogue, du contact et de la négociation
• Communiquer en s'adaptant aux différents interlocuteurs
• S’adapter aux besoins et aux évolutions
• Être force de proposition
• Travailler en équipe et en transversalité
• Respecter la confidentialité et faire preuve de discrétion
• Transmettre des informations
• Faire preuve d’analyse et de synthèse
Conditions de travail :
Poste basé à Evry à pourvoir à compter du 26 août 2024 sur le cadre d’emploi des attachés territoriaux par voie statutaire ou contractuelle
L’exercice des activités du poste nécessite des déplacements. Permis de conduire souhaité.
39h hebdomadaires, 50 jours de congés (27 congés annuels et 23 RTT)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + NBI pour les postes y ouvrant droit + CNAS + association du personnel + participation de l’employeur à la mutuelle et à la prévoyance + participation à hauteur de 75 % du titre de transport + restaurant d’entreprise + télétravail envisageable + accès facilité à la formation + CET monétisable
Issu(e) d’une formation RH, vous maîtrisez les principes de GRH. Vous disposez d’une bonne connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et, idéalement, des relations avec l’Education Nationale.
Expérience en management appréciée.
Savoir :
• Organisation et fonctionnement des collectivités territoriales et des Etablissements publics locaux d’enseignement et de leur environnement institutionnel
• Enjeux, évolutions et cadre réglementaire des RH
• Statut de la fonction publique territoriale et d’Etat
• Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences
• Règles budgétaires et comptables
Savoir-faire :
• Techniques et outils de management d’équipe (anticipation et organisation des activités, délégation, décision, arbitrage, évaluation et développement des compétences)
• Méthodologie et outils de conduite de projets
• Outils de planification (tableaux de bord, de suivi…)
• Technique de communication écrite (courriers, note, rapports) et orale (réunion, groupe de travail)
• Techniques d’animation et de conduite de réunions
• Outils informatiques (Word, Excel, Outlook, intranet, internet, Astre)
Capacités à :
• Avoir le sens du dialogue, du contact et de la négociation
• Communiquer en s'adaptant aux différents interlocuteurs
• S’adapter aux besoins et aux évolutions
• Être force de proposition
• Travailler en équipe et en transversalité
• Respecter la confidentialité et faire preuve de discrétion
• Transmettre des informations
• Faire preuve d’analyse et de synthèse
Conditions de travail :
Poste basé à Evry à pourvoir à compter du 26 août 2024 sur le cadre d’emploi des attachés territoriaux par voie statutaire ou contractuelle
L’exercice des activités du poste nécessite des déplacements. Permis de conduire souhaité.
39h hebdomadaires, 50 jours de congés (27 congés annuels et 23 RTT)
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + NBI pour les postes y ouvrant droit + CNAS + association du personnel + participation de l’employeur à la mutuelle et à la prévoyance + participation à hauteur de 75 % du titre de transport + restaurant d’entreprise + télétravail envisageable + accès facilité à la formation + CET monétisable
Contact et modalités de candidature
Contact
0160919191
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
Hôtel du Département
91012 EVRY CEDEX
Monsieur le Président
Hôtel du Département
91012 EVRY CEDEX
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.