Agent référente de restauration
Offre n° O091260312000743
Publiée le 12/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Fortement engagée dans la transition écologique, Igny agit au quotidien pour améliorer son cadre de vie et conduit des projets dynamiques en matière d’évènements et d’équipements, au service des Ignissois. Ville résidentielle de 10.000 habitants, à 20 minutes de Paris et de Versailles, Igny est une commune à taille humaine et conviviale, membre de la communauté d’agglomération Paris Saclay, au cœur de la vallée de la Bièvre, offrant un cadre de vie verdoyant et semi-rural. Igny a de très nombreux projets et services aux habitants, portés par une équipe municipale stable depuis 2014. Le dynamisme de la ville et des projets se ressentent dans l’activité quotidienne des services, dense, responsable et dans une approche transversale.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
23 avenue de la Division Leclerc, Igny (Essonne (91))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Fortement engagée dans la transition écologique, Igny agit au quotidien pour améliorer son cadre de vie et conduit des projets dynamiques en matière d’évènements et d’équipements, au service des Ignissois. Ville résidentielle de 10.000 habitants, à 20 minutes de Paris, Igny est une commune à taille humaine et conviviale, au cœur de la vallée de la Bièvre, offrant un cadre de vie verdoyant et semi-rural.
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé-e d’organiser le service des repas aux enfants et le management de 9 agents et serez sous la responsabilité de la coordinatrice restauration.
Dans le cadre de vos missions, vous serez chargé-e d’organiser le service des repas aux enfants et le management de 9 agents et serez sous la responsabilité de la coordinatrice restauration.
Missions / conditions d'exercice
| MISSIONS
• Réception et contrôle des livraisons,
• Vérifier les procédures de traçabilité, enregistrement des températures.
• Préparation et mise en place des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des repas,
• Service en salle, nettoyage, entretien et rangement des matériels et des locaux,
• Informer les dysfonctionnements à la coordinatrice restauration.
• Gestion des stocks divers
• Classement des documents administratifs sur l’office.
• Encadrement quotidien des agents de restauration.
• Participation aux commission des menus.
| CONDITIONS D’EXERCICE
• Temps complet (36h30/semaine), 25 CA et 9 RTT (congés à poser durant les vacances scolaires),
• Lieu : Office de restauration cantine des petits chefs, déplacement possible sur l’autre office en fonction du besoin de service.
• Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuelle
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + complément de rémunération annuel (selon nature du recrutement)
• Avantages (selon la nature du recrutement) : adhésion C.N.A.S, contrat mutuelle & prévoyance avec participation de l’employeur, prise en charge du titre de transport à 75%, formation professionnelle, possibilité d’adhérer à l’Amicale du personnel, chèques cadeaux annuels (agent + enfants)
• Réception et contrôle des livraisons,
• Vérifier les procédures de traçabilité, enregistrement des températures.
• Préparation et mise en place des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des repas,
• Service en salle, nettoyage, entretien et rangement des matériels et des locaux,
• Informer les dysfonctionnements à la coordinatrice restauration.
• Gestion des stocks divers
• Classement des documents administratifs sur l’office.
• Encadrement quotidien des agents de restauration.
• Participation aux commission des menus.
| CONDITIONS D’EXERCICE
• Temps complet (36h30/semaine), 25 CA et 9 RTT (congés à poser durant les vacances scolaires),
• Lieu : Office de restauration cantine des petits chefs, déplacement possible sur l’autre office en fonction du besoin de service.
• Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuelle
• Rémunération statutaire + régime indemnitaire + complément de rémunération annuel (selon nature du recrutement)
• Avantages (selon la nature du recrutement) : adhésion C.N.A.S, contrat mutuelle & prévoyance avec participation de l’employeur, prise en charge du titre de transport à 75%, formation professionnelle, possibilité d’adhérer à l’Amicale du personnel, chèques cadeaux annuels (agent + enfants)
Profils recherchés
| SAVOIRS
• Avoir une expérience professionnelle en restauration collective
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire, de la démarche HACCP,
• Maîtrise des règles de sécurité.
| COMPETENCES REQUISES
• Formation HACCP appréciée.
• Avoir déjà encadré une équipe de professionnelles.
• Connaissances informatiques (Word et Excel).
| PROFIL
• Etre rigoureux, vigilant, avoir le sens de l’organisation et des responsabilités,
• Etre dynamique et disposer de réelles qualités relationnelles,
• Etre animé-e d’un bon esprit d’équipe,
• Avoir une capacité d’adaptation et d’initiatives,
• Etre capable de rendre compte de son activité,
• Savoir faire preuve de discrétion,
• Avoir la capacité physique de travailler debout et de porter des charges.
• Avoir une expérience professionnelle en restauration collective
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire, de la démarche HACCP,
• Maîtrise des règles de sécurité.
| COMPETENCES REQUISES
• Formation HACCP appréciée.
• Avoir déjà encadré une équipe de professionnelles.
• Connaissances informatiques (Word et Excel).
| PROFIL
• Etre rigoureux, vigilant, avoir le sens de l’organisation et des responsabilités,
• Etre dynamique et disposer de réelles qualités relationnelles,
• Etre animé-e d’un bon esprit d’équipe,
• Avoir une capacité d’adaptation et d’initiatives,
• Etre capable de rendre compte de son activité,
• Savoir faire preuve de discrétion,
• Avoir la capacité physique de travailler debout et de porter des charges.
Contact et modalités de candidature
Contact
0169331119
Informations complémentaires
Candidature à envoyer à l'attention de Monsieur le Maire
Mairie d'Igny
23 avenue de la Division Leclerc
91430 IGNY
ou mairie@igny.fr
Mairie d'Igny
23 avenue de la Division Leclerc
91430 IGNY
ou mairie@igny.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.