ADJOINT TECHNIQUE RESTAURATION/LINGERIE/ENTRETIEN DES LOCAUX EN CRECHE
Offre n° O091260411000066
Publiée le 11/04/2026
Synthèse de l'offre
Le Syndicat Intercommunal Pour l'Enfance et la Jeunesse (SIPEJ) est né de la volonté des 7 communes qui le composent de s'associer, pour gérer, au bénéfice de leurs administrés, une offre d'accueil petite enfance diversifiée et des actions jeunesse intercommunales.
Lieu de travail
Cours Jean Jaurès, Saint-Pierre-du-Perray (Essonne (91))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
10/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Grille indiciaire de la Fonction Publique Territoriale
Descriptif de l'emploi
L'Adjoint-Technique intègre une équipe pluriprofessionnelle au sein d'une crèche accueillant de très jeunes enfants âgés de 4 mois jusqu'à l'entrée à l'école maternelle.
Sous l'autorité de l'équipe de Direction, vous travaillerez en binôme avec un autre Adjoint-technique pour :
- Assurer les activités de réchauffage de repas livrés en liaison froide,
- Assurer les missions de réception : contrôle et traçabilité de livraison de repas, la livraison des matériels à usage unique, matériels de crèche,
- Distribuer et Servir les chariots repas,
- Accompagner les convives si nécessaire en sections,
- Entretenir le linge,
- Entretenir les locaux de la crèche, le matériel de restauration, le matériel de la crèche.
Sous l'autorité de l'équipe de Direction, vous travaillerez en binôme avec un autre Adjoint-technique pour :
- Assurer les activités de réchauffage de repas livrés en liaison froide,
- Assurer les missions de réception : contrôle et traçabilité de livraison de repas, la livraison des matériels à usage unique, matériels de crèche,
- Distribuer et Servir les chariots repas,
- Accompagner les convives si nécessaire en sections,
- Entretenir le linge,
- Entretenir les locaux de la crèche, le matériel de restauration, le matériel de la crèche.
Missions / conditions d'exercice
ENTRETIEN DES LOCAUX
ENTRETIEN CUISINE
- Plan de travail propre et désinfecté quotidiennement
- Vaisselle propre et rangée
- Sol lavé et désinfecté
- Réfrigérateur et micro-ondes nettoyés et désinfectés régulièrement
- Sortir les poubelles
- Veiller au rangement du matériel de cuisine et des produits d’entretien
Nettoyer les salles de vie, dortoirs et l’ensemble des espaces communs du multi accueil :
- Lavage et désinfection des tables
- Entretien des sols
- Aération des locaux
- Nettoyer les jouets
Assurer l’entretien du matériel utilisé
Participer au grand ménage deux fois par an
BUANDERIE
Laver, sécher, plier, distribuer le linge.
Entretenir les locaux de la lingerie ainsi que les électroménagers (nettoyer les filtres sèche-linge - lave-linge-lave-vaisselle.)
Veiller au renouvellement des stocks et Commander les produits d'entretien.
REPAS
- Respecter la tenue professionnelle et l'hygiène règlementaires pour le travail en cuisine collective -
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils de restauration, des températures des frigos,
- Assurer la traçabilité de ces contrôles
-Contrôler la livraison des repas en liaison froide
- Au quotidien s'assurer du nombre de repas et goûters nécessaires et de la livraison en quantité et en qualité des denrées alimentaires, ainsi que de la conformité de leur conditionnement, de leur état et de leur présentation.
-Contrôler les régimes des enfants
- Assurer le réchauffage des repas
- Mettre en plat des repas des enfants pour les distribuer dans chaque section
- Contrôler la température des plats à distribuer
- Préparation des chariots de repas et de la vaisselle pour enfants pour chaque section
- Aider l’équipe à donner le repas aux enfants en cas de besoin (absence de personnel…)
- Veiller à maintenir une Hygiène et une Propreté parfaites de la cuisine, des appareils et des surfaces.
- Respecter les procédures HACCP et d'entretien des locaux.
- Établir les commandes régulières de produits d’entretien
- Veiller au bon fonctionnement du matériel : lave-vaisselle
- Participer aux réunions proposées par la direction
- Être force de proposition afin de faire évoluer le travail
- commande du pain
- veiller au bon fonctionnement des appareils électroménagers de restauration et de lingerie
- Etre réactive et signaler tout dysfonctionnements à l'équipe de Direction de la crèche : livraison des repas, température, matériel.
ENTRETIEN CUISINE
- Plan de travail propre et désinfecté quotidiennement
- Vaisselle propre et rangée
- Sol lavé et désinfecté
- Réfrigérateur et micro-ondes nettoyés et désinfectés régulièrement
- Sortir les poubelles
- Veiller au rangement du matériel de cuisine et des produits d’entretien
Nettoyer les salles de vie, dortoirs et l’ensemble des espaces communs du multi accueil :
- Lavage et désinfection des tables
- Entretien des sols
- Aération des locaux
- Nettoyer les jouets
Assurer l’entretien du matériel utilisé
Participer au grand ménage deux fois par an
BUANDERIE
Laver, sécher, plier, distribuer le linge.
Entretenir les locaux de la lingerie ainsi que les électroménagers (nettoyer les filtres sèche-linge - lave-linge-lave-vaisselle.)
Veiller au renouvellement des stocks et Commander les produits d'entretien.
REPAS
- Respecter la tenue professionnelle et l'hygiène règlementaires pour le travail en cuisine collective -
- Contrôler le bon fonctionnement des appareils de restauration, des températures des frigos,
- Assurer la traçabilité de ces contrôles
-Contrôler la livraison des repas en liaison froide
- Au quotidien s'assurer du nombre de repas et goûters nécessaires et de la livraison en quantité et en qualité des denrées alimentaires, ainsi que de la conformité de leur conditionnement, de leur état et de leur présentation.
-Contrôler les régimes des enfants
- Assurer le réchauffage des repas
- Mettre en plat des repas des enfants pour les distribuer dans chaque section
- Contrôler la température des plats à distribuer
- Préparation des chariots de repas et de la vaisselle pour enfants pour chaque section
- Aider l’équipe à donner le repas aux enfants en cas de besoin (absence de personnel…)
- Veiller à maintenir une Hygiène et une Propreté parfaites de la cuisine, des appareils et des surfaces.
- Respecter les procédures HACCP et d'entretien des locaux.
- Établir les commandes régulières de produits d’entretien
- Veiller au bon fonctionnement du matériel : lave-vaisselle
- Participer aux réunions proposées par la direction
- Être force de proposition afin de faire évoluer le travail
- commande du pain
- veiller au bon fonctionnement des appareils électroménagers de restauration et de lingerie
- Etre réactive et signaler tout dysfonctionnements à l'équipe de Direction de la crèche : livraison des repas, température, matériel.
Profils recherchés
Les qualités professionnelles recherchées sont les suivantes :
Être disponible, accueillante
Posséder des capacités d'écoute
Faire preuve d'empathie
Avoir un positionnement professionnel adapté
Être non jugeante
Appliquer les règles du secret professionnel
Posséder d'excellentes connaissances dans son cadre d'emploi.
Etre engagée dans un processus de mise à jour régulière de ses connaissances professionnelles et de ses pratiques
Être force de proposition.
Maitriser la procédure HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective, entretien du linge et entretien des locaux.
Savoir communiquer.
Être disponible, et rigoureuse.
Etre dynamique, faire preuve d'enthousiasme
Posséder une réelle aptitude au travail en équipe
Avoir le sens des responsabilités et des relations humaines
Maîtriser les mécanismes de la communication au sein d'une équipe
Savoir faire preuve d'organisation et d'autonomie dans son champs de compétences.
Être force de proposition : faire preuve de créativité (festivités annuelles pour les enfants - créativité dans la présentation des plats)
Respect, Bientraitance, Douceur et Patience avec l'enfant - capacité à adapter son langage aux enfants - Sens des relations humaines et de la communication avec les parents,
Maitrise de soi
Respecter la confidentialité et le secret professionnel.
Sens du service public et de la continuité de fonctionnement.
Disponibilité - Assiduité - Ponctualité - polyvalence.
Prioriser son travail en tenant compte des contraintes de service, des accueils, des mutualisations des sections, du taux d'encadrement, des besoins des enfants, de l'équipe et des consignes de l'équipe de direction.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Poste à 37h30/semaine : 7h30 de travail /jour + 1 heure de pause déjeuner
Amplitude horaire d’ouverture de la structure : 7h-19h00 du lundi au vendredi : roulement horaire de l'équipe.
Congés : 25 CA+ 2 jours de fractionnement + 15 RTT/ an.
Fermetures de l'établissement à certaines périodes de l'année.
CNAS
Participations employeurs : mutuelle et prévoyance groupe - transport en commun
régimes indemnitaires : IFSE + CIA - chèques cadhoc
Politique de formations CNFPT + 3 journées pédagogiques/an - CPF
Equipements municipaux : sorties médiathèque, gymnase, écoles maternelles
Ressources : 1 médecin de crèches - 1 Psychologue de crèches - 1 infirmier RSAI et Assistant de prévention gestes et postures des professionnels - séances de massages assis pour les professionnels de crèche.
Commerces - transport BUS - station essence - grands axes routiers à proximité.
Être disponible, accueillante
Posséder des capacités d'écoute
Faire preuve d'empathie
Avoir un positionnement professionnel adapté
Être non jugeante
Appliquer les règles du secret professionnel
Posséder d'excellentes connaissances dans son cadre d'emploi.
Etre engagée dans un processus de mise à jour régulière de ses connaissances professionnelles et de ses pratiques
Être force de proposition.
Maitriser la procédure HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective, entretien du linge et entretien des locaux.
Savoir communiquer.
Être disponible, et rigoureuse.
Etre dynamique, faire preuve d'enthousiasme
Posséder une réelle aptitude au travail en équipe
Avoir le sens des responsabilités et des relations humaines
Maîtriser les mécanismes de la communication au sein d'une équipe
Savoir faire preuve d'organisation et d'autonomie dans son champs de compétences.
Être force de proposition : faire preuve de créativité (festivités annuelles pour les enfants - créativité dans la présentation des plats)
Respect, Bientraitance, Douceur et Patience avec l'enfant - capacité à adapter son langage aux enfants - Sens des relations humaines et de la communication avec les parents,
Maitrise de soi
Respecter la confidentialité et le secret professionnel.
Sens du service public et de la continuité de fonctionnement.
Disponibilité - Assiduité - Ponctualité - polyvalence.
Prioriser son travail en tenant compte des contraintes de service, des accueils, des mutualisations des sections, du taux d'encadrement, des besoins des enfants, de l'équipe et des consignes de l'équipe de direction.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Poste à 37h30/semaine : 7h30 de travail /jour + 1 heure de pause déjeuner
Amplitude horaire d’ouverture de la structure : 7h-19h00 du lundi au vendredi : roulement horaire de l'équipe.
Congés : 25 CA+ 2 jours de fractionnement + 15 RTT/ an.
Fermetures de l'établissement à certaines périodes de l'année.
CNAS
Participations employeurs : mutuelle et prévoyance groupe - transport en commun
régimes indemnitaires : IFSE + CIA - chèques cadhoc
Politique de formations CNFPT + 3 journées pédagogiques/an - CPF
Equipements municipaux : sorties médiathèque, gymnase, écoles maternelles
Ressources : 1 médecin de crèches - 1 Psychologue de crèches - 1 infirmier RSAI et Assistant de prévention gestes et postures des professionnels - séances de massages assis pour les professionnels de crèche.
Commerces - transport BUS - station essence - grands axes routiers à proximité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0160754003
Informations complémentaires
Envoyer CV et Lettre de motivation à :
Madame La Présidente du SIPEJ
6 rue Vivaldi
91280 ST PIERRE DU PERRAY
aux 3 adresses mail:
dg@sipej.fr
coordination.petiteenfance@sipej.fr
secretariat.ressourceshumaines@sipej.fr
Madame La Présidente du SIPEJ
6 rue Vivaldi
91280 ST PIERRE DU PERRAY
aux 3 adresses mail:
dg@sipej.fr
coordination.petiteenfance@sipej.fr
secretariat.ressourceshumaines@sipej.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.