Agent d'entretien et de restauration
Offre n° O091260604000103
Publiée le 04/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
La VILLE DE YERRES vous accueille dans un environnement de qualité, en bordure des forêts de Sénart et de la Grange avec un patrimoine de 35 hectares répartis dans des sites magnifiques tels que le parc Caillebotte (11 ha), la Grange aux Bois et le Clos Renaudin.
Lieu de travail
Yerres (Essonne (91))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
05/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la Responsable du Pôle Entretien / Restauration et de la responsable de self, l'agent de Restauration et d'Entretien des locaux est chargé de la distribution des repas, du service, de l'accompagnement des convives et de l'entretien du restaurant scolaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales du poste :
- Réceptionner les repas en liaison froide
- Maintenir et / ou remettre en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et selon les normes HACCP
- Entretenir l'office (vaisselle, sols, inox, ...) et la salle de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Moyens du poste :
Matériels pour l'hygiène des locaux et la restauration scolaire
- Réceptionner les repas en liaison froide
- Maintenir et / ou remettre en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et selon les normes HACCP
- Entretenir l'office (vaisselle, sols, inox, ...) et la salle de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Moyens du poste :
Matériels pour l'hygiène des locaux et la restauration scolaire
Profils recherchés
Savoir-faire :
Capacité à gérer les urgences,
Etre en capacité de remplacer dans l’urgence un collègue d’un autre site.
Savoir-être :
Avoir une tenue propre et soignée,
Avoir un comportement et un langage corrects et appropriés au milieu scolaire.
Devoir de réserve - Discrétion.
Contraintes du poste :
Pénibilité du travail (postures physiques à risques, port de charges),
Polyvalence, déplacements sur d’autres sites scolaires lors de remplacements de personnel.
Capacité à gérer les urgences,
Etre en capacité de remplacer dans l’urgence un collègue d’un autre site.
Savoir-être :
Avoir une tenue propre et soignée,
Avoir un comportement et un langage corrects et appropriés au milieu scolaire.
Devoir de réserve - Discrétion.
Contraintes du poste :
Pénibilité du travail (postures physiques à risques, port de charges),
Polyvalence, déplacements sur d’autres sites scolaires lors de remplacements de personnel.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Adresse de l'employeur
Mairie de YERRES
>60 rue Charles de Gaulle
91330 YERRES
>60 rue Charles de Gaulle
91330 YERRES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.