Agent d'entretien et de restauration
Offre n° O091260724000756
Publiée le 24/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
4770 habitants
Lieu de travail
2 rue de la Mairie, Ollainville (Essonne (91))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité de la Responsable des personnels d’entretien et de la Directrice Générale des Services, vos principales missions seront les suivantes :
- Nettoyage des bâtiments publics
- Service de restauration
- Nettoyage des bâtiments publics
- Service de restauration
Missions / conditions d'exercice
Entretien et nettoyage des locaux de la collectivité
Entretien courant des locaux : aspirer, balayer, dépoussiérer les locaux et surfaces, décaper les revêtements de sol au mouillé ou au sec, ranger le matériel et les machines après usage
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et respecter les conditions d’utilisation des produits (lire les étiquettes et les consignes d’utilisation)
Trier et évacuer les déchets courants ; changer les sacs poubelles
Contrôler l’approvisionnement en matériel et produits (savons, essuie-mains …)
Manipuler et porter des matériels et machines
Restauration collective
Mettre en place le couvert
Assurer le service des repas en mode SELF ou en mode traditionnel
Remettre en état de propreté les locaux, le matériel utilisé
Assurer la plonge
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection en lien avec les procédures d’autocontrôles notamment le suivi des fiches mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
Veiller à la propreté de l’ensemble des locaux, de la vaisselle, des machines et du matériel mis à disposition
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Contraintes du poste :
Travaille seul ou en équipe. Déplacements possibles sur plusieurs structures
Horaires : 6h30 – 14h/14h30, susceptibles de modifications pendant les périodes de vacances scolaires
Entretien courant des locaux : aspirer, balayer, dépoussiérer les locaux et surfaces, décaper les revêtements de sol au mouillé ou au sec, ranger le matériel et les machines après usage
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et respecter les conditions d’utilisation des produits (lire les étiquettes et les consignes d’utilisation)
Trier et évacuer les déchets courants ; changer les sacs poubelles
Contrôler l’approvisionnement en matériel et produits (savons, essuie-mains …)
Manipuler et porter des matériels et machines
Restauration collective
Mettre en place le couvert
Assurer le service des repas en mode SELF ou en mode traditionnel
Remettre en état de propreté les locaux, le matériel utilisé
Assurer la plonge
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection en lien avec les procédures d’autocontrôles notamment le suivi des fiches mises en place dans le cadre de la méthode HACCP
Veiller à la propreté de l’ensemble des locaux, de la vaisselle, des machines et du matériel mis à disposition
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Contraintes du poste :
Travaille seul ou en équipe. Déplacements possibles sur plusieurs structures
Horaires : 6h30 – 14h/14h30, susceptibles de modifications pendant les périodes de vacances scolaires
Profils recherchés
Diplômes : CAP / BEP agent de propreté et d’hygiène, restauration collective, apprécié ; permis B requis
Expérience professionnelle : Expérience similaire souhaitée
Savoirs requis : Méthodes d’hygiène et règles de propreté, sens de l’initiative et du travail en commun, rigueur et conscience professionnelle, rapidité d’exécution
Qualités : Aptitude à travailler en autonomie et en équipe, savoir rendre compte, ponctualité, sens de l’observation, discrétion professionnelle.
A pourvoir : 01/09/2026
Type de contrat : Contrat à durée déterminée d'un an
Rémunération : Statutaire
Durée hebdomadaire : Temps complet - 36h30
Expérience professionnelle : Expérience similaire souhaitée
Savoirs requis : Méthodes d’hygiène et règles de propreté, sens de l’initiative et du travail en commun, rigueur et conscience professionnelle, rapidité d’exécution
Qualités : Aptitude à travailler en autonomie et en équipe, savoir rendre compte, ponctualité, sens de l’observation, discrétion professionnelle.
A pourvoir : 01/09/2026
Type de contrat : Contrat à durée déterminée d'un an
Rémunération : Statutaire
Durée hebdomadaire : Temps complet - 36h30
Contact et modalités de candidature
Contact
0169261919
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
2 rue de la Mairie
91340 OLLAINVILLE
Monsieur le Maire
2 rue de la Mairie
91340 OLLAINVILLE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.