Agent entretien et restauration (h/f)
Offre n° O092260324001273
Publiée le 24/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Sceaux, c'est...
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales
Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales
Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 122 rue Houdan, Sceaux (Hauts-de-Seine (92))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sceaux, c’est…
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales. Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux.
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous.
Une ville de 20 000 habitants portant des politiques publiques ambitieuses et engagée dans les transitions environnementales. Un environnement préservé au cœur de la Métropole du Grand Paris et un centre-ville riche en commerces à proximité immédiate du magnifique parc de Sceaux.
Une politique RH favorisant un engagement fort de nos 450 agents communaux pour offrir un service public de qualité pour tous.
Missions / conditions d'exercice
Poste
Activités principales :
Réceptionner et contrôler la livraison des repas, goûters, épicerie, repas de secours.
Signaler au responsable de cuisine satellite les anomalies concernant ces livraisons.
Réaliser la préparation et la présentation des plats et le dressage des salles des restaurants scolaires.
Assurer le service de table ou la tenue de banque en self.
Assurer la remise en état de l’office, des salles de restaurant, de la plonge.
Remplir l’ensemble des fiches de suivi d’hygiène relatives au poste occupé, conformément au plan de maitrise sanitaire.
Communiquer avec les enfants, veiller à l’équilibre alimentaire
Activités secondaires :
Participer à l’entretien des structures d’accueil de loisirs pendant les vacances scolaires.
Veiller à l’approvisionnement en consommable et participer à la gestion des stocks.
Participer à l’entretien et au rangement des réserves.
Participer à l’élaboration des inventaires sur site.
Participer à l’entretien des locaux scolaires pendant les vacances
Activités principales :
Réceptionner et contrôler la livraison des repas, goûters, épicerie, repas de secours.
Signaler au responsable de cuisine satellite les anomalies concernant ces livraisons.
Réaliser la préparation et la présentation des plats et le dressage des salles des restaurants scolaires.
Assurer le service de table ou la tenue de banque en self.
Assurer la remise en état de l’office, des salles de restaurant, de la plonge.
Remplir l’ensemble des fiches de suivi d’hygiène relatives au poste occupé, conformément au plan de maitrise sanitaire.
Communiquer avec les enfants, veiller à l’équilibre alimentaire
Activités secondaires :
Participer à l’entretien des structures d’accueil de loisirs pendant les vacances scolaires.
Veiller à l’approvisionnement en consommable et participer à la gestion des stocks.
Participer à l’entretien et au rangement des réserves.
Participer à l’élaboration des inventaires sur site.
Participer à l’entretien des locaux scolaires pendant les vacances
Profils recherchés
Vous avez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et la méthode HACCP (personnel, locaux, matériel, traçabilité, fiche de suivi, …). Vous avez la capacité à appliquer les procédures et réaliser les autocontrôles du Plan de maîtrise sanitaire.
Vous respectez les conditions d’utilisation des produits, appliquer les méthodes et techniques de nettoyage des locaux. Vous participez au bon esprit du service et du pôle, et êtes en capacité à travailler en équipe et en transversalité.
Une expérience similaire est souhaitée.
Horaire : 7h - 15h, du lundi au vendredi
Vous respectez les conditions d’utilisation des produits, appliquer les méthodes et techniques de nettoyage des locaux. Vous participez au bon esprit du service et du pôle, et êtes en capacité à travailler en équipe et en transversalité.
Une expérience similaire est souhaitée.
Horaire : 7h - 15h, du lundi au vendredi
Contact et modalités de candidature
Contact
0141133300
Informations complémentaires
Postulez !
Envoyez CV + LM à Monsieur le maire, 122 rue Houdan, 92330 Sceaux
Ou partagez si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé
Envoyez CV + LM à Monsieur le maire, 122 rue Houdan, 92330 Sceaux
Ou partagez si vous connaissez quelqu'un qui pourrait être intéressé
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.