Agent polyvalent de restauration collective (h/f)
Offre n° O092261007001081
Publiée le 07/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
A 15 minutes de Paris La Défense et 25 minutes de la gare de Paris Saint-Lazare (ligne L du Transilien), la Ville de Vaucresson (9 000 habitants) est idéalement située à 7 km de la porte ouest de Paris, à côté de Versailles. Elle bénéficie d’un cadre de vie préservé et verdoyant, conjuguant proximité de la capitale et qualité de vie. Intégrée à l’Établissement Public Territorial Paris Ouest La Défense (POLD), la commune s’inscrit dans une dynamique de modernisation soutenue, tout en préservant son identité à taille humaine.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 8 Grande Rue, Vaucresson (Hauts-de-Seine (92))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
1 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du responsable du service restauration
Missions / conditions d'exercice
Préparer les entrées et desserts ;
Contrôler la température du local « préparation froide » ainsi que de l’armoire froide positive qui se trouve dans cette pièce ;
Entreposer les entrées et desserts dans le self froid et contrôler les températures ;
Nettoyer le local « préparation froide » ;
Servir les enfants et adultes sur tout le temps du service (11h30 à 14h) ;
Prendre les températures du self entre les services ;
Faire les plats témoins ;
Mise en place du réfectoire et nettoyage de celui-ci après le service ;
Nettoyer les selfs froids et chauds après le service ;
Nettoyer régulièrement, en binôme, les réfrigérateurs ;
Laver le sol du couloir ainsi que les toilettes des enfants ;
Participer aux événements publics (cérémonies, repas) organisés par la mairie ;
Participer au service plonge (laverie) ;
Accepter les déplacements entre sites dès que nécessaire.
Contrôler la température du local « préparation froide » ainsi que de l’armoire froide positive qui se trouve dans cette pièce ;
Entreposer les entrées et desserts dans le self froid et contrôler les températures ;
Nettoyer le local « préparation froide » ;
Servir les enfants et adultes sur tout le temps du service (11h30 à 14h) ;
Prendre les températures du self entre les services ;
Faire les plats témoins ;
Mise en place du réfectoire et nettoyage de celui-ci après le service ;
Nettoyer les selfs froids et chauds après le service ;
Nettoyer régulièrement, en binôme, les réfrigérateurs ;
Laver le sol du couloir ainsi que les toilettes des enfants ;
Participer aux événements publics (cérémonies, repas) organisés par la mairie ;
Participer au service plonge (laverie) ;
Accepter les déplacements entre sites dès que nécessaire.
Profils recherchés
- Connaissances des règles HACCP et de la réglementation restauration collective à destination des enfants
- Savoir utiliser le matériel et les produits d’entretien
- Port obligatoire des EPI
- Savoir utiliser le matériel et les produits d’entretien
- Port obligatoire des EPI
Contact et modalités de candidature
Contact
0171028037
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation :
drh@mairie-vaucresson.fr
Madame la Maire
Hôtel de Ville,
8 Grande Rue
92420 VAUCRESSON
drh@mairie-vaucresson.fr
Madame la Maire
Hôtel de Ville,
8 Grande Rue
92420 VAUCRESSON
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.