Gestionnaire de stock
Offre n° O093261002001708
Publiée le 02/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
À proximité immédiate de Paris, idéalement desservie en transports en commun (ligne de métro, bus, RER C), la Région s'est installée dans l'éco-quartier des Docks de Saint-Ouen offrant ainsi un environnement de travail innovant : bâtiment HQE, télétravail, salle de sport, services, avec un mode de management réinventé : confiance, autonomie, responsabilité.
Lieu de travail
2 Bis rue Pierre Semard, Sucy-en-Brie (Val-de-Marne (94))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
31/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.
Dans le cadre de sa politique ressources humaines, active et dynamique, la Région Ile-de-France lutte contre toutes les formes de discriminations, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Cette offre est handi-accessible.
Venez échanger avec vos futurs collègues et en découvrir davantage sur la Région sur notre plateforme d'échanges !
Dans le cadre de sa politique ressources humaines, active et dynamique, la Région Ile-de-France lutte contre toutes les formes de discriminations, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Cette offre est handi-accessible.
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Missions / conditions d'exercice
Sous la responsabilité de la direction de l'EPLE, assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises nécessaires à l'activité d'un ou de plusieurs services. Assurer la gestion des stocks et de l'approvisionnement
Gestion des chambres froides positives, de l'épicerie, la cave, gestion des produits d'entretien, saisie et suivi du stock alimentaire, saisie des commandes, réception des livraisons, confection des paniers pour les TP pédagogiques.
Activités principales
- Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs services
- Contrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livrées
- Décharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réception
- Trier et évacuer les emballages
- Ranger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées...) en fonction de l'espace disponible et des conditionnements
- Organiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)
- Gérer les stocks de marchandises
- Gérer les entrées/sorties
- Réaliser des inventaires
- Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption
- Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu'au personnel y ayant accès
Activités spécifiques
- Peut préparer les commandes d'approvisionnement
- Peut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement
Conditions d'exercice
- Être à l'aise avec l'outil informatique et travailler sur le logiciel EURESTO, les marchés publics, les différentes mercuriales, bon relationnel avec les livreurs, avoir un bon relationnel avec les équipes pédagogiques, les élèves, les agents.
- Savoir prévoir, anticiper les besoins pédagogiques selon les menus des restaurants, savoir travailler dans l'urgence, et être force de proposition en cas de besoin auprès de la DDFPT et des enseignants.
- Gérer un stock alimentaire et de produits d'entretien.
Il y a deux nocturnes les mardi et jeudi soirs de novembre à Mai: sur l'année scolaire les 2 restaurants pédagogique s fonctionnent de 19h à 22h, l'économat doit donc adapter son rythme et décaler ses horaires.
**La rémunération s'établira selon la grille indiciaire du cadre d'emploi d'adjoint technique territorial des établissements d'enseignement (ATTEE) auquel s'ajoutera le régime indemnitaire (IFSE) d'un montant au référentiel de 543, 39€.
Gestion des chambres froides positives, de l'épicerie, la cave, gestion des produits d'entretien, saisie et suivi du stock alimentaire, saisie des commandes, réception des livraisons, confection des paniers pour les TP pédagogiques.
Activités principales
- Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs services
- Contrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livrées
- Décharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réception
- Trier et évacuer les emballages
- Ranger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées...) en fonction de l'espace disponible et des conditionnements
- Organiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)
- Gérer les stocks de marchandises
- Gérer les entrées/sorties
- Réaliser des inventaires
- Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption
- Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu'au personnel y ayant accès
Activités spécifiques
- Peut préparer les commandes d'approvisionnement
- Peut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement
Conditions d'exercice
- Être à l'aise avec l'outil informatique et travailler sur le logiciel EURESTO, les marchés publics, les différentes mercuriales, bon relationnel avec les livreurs, avoir un bon relationnel avec les équipes pédagogiques, les élèves, les agents.
- Savoir prévoir, anticiper les besoins pédagogiques selon les menus des restaurants, savoir travailler dans l'urgence, et être force de proposition en cas de besoin auprès de la DDFPT et des enseignants.
- Gérer un stock alimentaire et de produits d'entretien.
Il y a deux nocturnes les mardi et jeudi soirs de novembre à Mai: sur l'année scolaire les 2 restaurants pédagogique s fonctionnent de 19h à 22h, l'économat doit donc adapter son rythme et décaler ses horaires.
**La rémunération s'établira selon la grille indiciaire du cadre d'emploi d'adjoint technique territorial des établissements d'enseignement (ATTEE) auquel s'ajoutera le régime indemnitaire (IFSE) d'un montant au référentiel de 543, 39€.
Profils recherchés
Savoirs et savoir-faire
- Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d'inventaire
- Connaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockés
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)
- Connaître les règles de stockage et d'utilisation des marchandises stockées
- Connaître les critères de péremption
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Maîtriser le calcul
- Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique
Aptitudes
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel
- Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d'inventaire
- Connaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockés
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)
- Connaître les règles de stockage et d'utilisation des marchandises stockées
- Connaître les critères de péremption
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Maîtriser le calcul
- Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique
Aptitudes
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
26-3030 - srdtl@iledefrance.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.