Assistant d'exploitation (h/f)
Offre n° O094250606000721
Publiée le 06/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
VITRY-SUR-SEINE, Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne)
Poste à pourvoir le
05/08/2025
Date limite de candidature
05/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative >
Affaires administratives
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Département du Val-de-Marne, fort de plus de 7500 agents, est un acteur majeur de la fonction publique territoriale.
Sa Direction de la logistique, pilier essentiel du service public, assure des missions clés : restauration, moyens généraux, événements, parc auto...
Dans le cadre de la réorganisation de son Unité Centrale de Production, dédiée à la restauration des crèches, collèges et foyers de l'enfance, le Département recherche son futur Assistant d'exploitation.
Sa Direction de la logistique, pilier essentiel du service public, assure des missions clés : restauration, moyens généraux, événements, parc auto...
Dans le cadre de la réorganisation de son Unité Centrale de Production, dédiée à la restauration des crèches, collèges et foyers de l'enfance, le Département recherche son futur Assistant d'exploitation.
Missions / conditions d'exercice
Venez faire vivre le service public !
Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un
"Assistant d'exploitation en Unité Centrale de Production" F/H
Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Rejoignez la Direction de la Logistique (DL)
Sous la supervision directe de notre Chef de Cuisine passionné, vous aurez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de notre unité de restauration dynamique. En tant que coordinateur des équipes de production (chaude, froide, petite enfance), vous serez le référent idéal pour assurer une qualité de service impeccable.
Vos missions principales :
Au coeur du lien entre l'unité centrale et les établissements satellites, vous serez chargé de :
· Assurer la coordination logistique entre les sites pour garantir des prestations efficaces et de qualité
· Suivre les approvisionnements : centraliser les demandes, passer les commandes, veiller aux livraisons
· Collaborer avec le service administratif et financier : gestion des stocks, transmission des bons de livraison, saisie des entrées
· Piloter les informations clés pour organiser les prestations dans un souci d'efficacité opérationnelle
Découvrez nos Atouts !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
· Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
· Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
· Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
· Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
· Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables
· Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.
Voici ce que nous offrons :
· Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
· Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent technique territorial- Catégorie C.
· Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.
Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante !
Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un
"Assistant d'exploitation en Unité Centrale de Production" F/H
Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Rejoignez la Direction de la Logistique (DL)
Sous la supervision directe de notre Chef de Cuisine passionné, vous aurez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de notre unité de restauration dynamique. En tant que coordinateur des équipes de production (chaude, froide, petite enfance), vous serez le référent idéal pour assurer une qualité de service impeccable.
Vos missions principales :
Au coeur du lien entre l'unité centrale et les établissements satellites, vous serez chargé de :
· Assurer la coordination logistique entre les sites pour garantir des prestations efficaces et de qualité
· Suivre les approvisionnements : centraliser les demandes, passer les commandes, veiller aux livraisons
· Collaborer avec le service administratif et financier : gestion des stocks, transmission des bons de livraison, saisie des entrées
· Piloter les informations clés pour organiser les prestations dans un souci d'efficacité opérationnelle
Découvrez nos Atouts !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
· Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
· Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
· Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
· Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
· Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables
· Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.
Voici ce que nous offrons :
· Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
· Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent technique territorial- Catégorie C.
· Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.
Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante !
Profils recherchés
Rejoignez notre équipe culinaire !
· Titulaire d'un baccalauréat
· Expérience confirmée de 2 ans minimum dans la restauration collective ou la logistique
· Excellente organisation, réactivité et sens du travail en équipe
· Permis B indispensable
· Titulaire d'un baccalauréat
· Expérience confirmée de 2 ans minimum dans la restauration collective ou la logistique
· Excellente organisation, réactivité et sens du travail en équipe
· Permis B indispensable
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Découvrez nos Atouts !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
* Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
* Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
* Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
* Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
* Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables
* Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.
Voici ce que nous offrons :
* Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
* Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent technique territorial- Catégorie C.
* Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.
Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
* Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
* Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
* Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
* Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
* Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables
* Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Vitry-sur-Seine.
Voici ce que nous offrons :
* Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
* Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent technique territorial- Catégorie C.
* Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.
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Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.