Agent de restauration et entretien (h/f)
Offre n° O094260317000935
Publiée le 17/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Entre Fleuve, coteaux et plaines, commune de 5811 habitants (ligne C du RER).
Membre du Territoire Grand-Orly Seine Bièvre et de la Métropole du Grand Paris
Membre du Territoire Grand-Orly Seine Bièvre et de la Métropole du Grand Paris
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 16 rue du Maréchal Foch, Ablon-sur-Seine (Val-de-Marne (94))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du responsable du service entretien et restauration, l'agent d'entretien et restauration a en charge l'entretien ménage des bâtiments communautaires et le service restauration scolaire de la structure. Il assure également la réception et la livraison des produits d'entretien et des consommables. Conduite du véhicule de service pour livraison des repas aux domiciles des doyens et autres destinations. Faire traverser les enfants en sécurisant le passage piéton à l'entrée et sortie des heures de classes.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales :
* Préparer le matériel et les produits d'entretien
* Enlever les poussières des surfaces
* Enlever les détritus, trier et vider les poubelles
* Laver les sols, baliser les zones glissantes
* Nettoyer le mobilier et les sanitaires
* Approvisionner les distributeurs d'essuie-mains et de savon
* Faire remonter les anomalies constatées
* Préparer la salle de restauration
* Assurer la remise en température des repas et la mise en chauffe
* Servir les plats
* Assurer la remise en état de propreté des locaux et du matériel
* Aider à la réception et la livraison des stocks d'entretien
* Réaliser le service de la pause méridienne
* Approvisionner en cours de service self, faire la plonge
* Nettoyer et ranger le matériel et les machines après usage
* Relever et consigner les anomalies et retours de produits
* Servir les repas préparés par la cuisine centrale selon les procédures indiquées dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
* Vérifier l'état du camion de livraison (pneus, essence, les voyants du tableau de bord, ampoules
* Charger les denrées dans les caissons isothermes (chaud/froid) pour livraison sur les sites
* Charger les denrées dans les caissons isothermes (chaud/froid) pour livraison du portage à domicile , suivi des températures des denrées
* Récupération du matériel de restauration
* Rangement du matériel de restauration
* Nettoyage du camion
* Faire traverser les enfants
Activités accessoires :
* Participer aux manifestations, fêtes et cérémonies (jours fériés et week-end)
* Remplacement possible sur d'autres postes au sein du service
* Préparer le matériel et les produits d'entretien
* Enlever les poussières des surfaces
* Enlever les détritus, trier et vider les poubelles
* Laver les sols, baliser les zones glissantes
* Nettoyer le mobilier et les sanitaires
* Approvisionner les distributeurs d'essuie-mains et de savon
* Faire remonter les anomalies constatées
* Préparer la salle de restauration
* Assurer la remise en température des repas et la mise en chauffe
* Servir les plats
* Assurer la remise en état de propreté des locaux et du matériel
* Aider à la réception et la livraison des stocks d'entretien
* Réaliser le service de la pause méridienne
* Approvisionner en cours de service self, faire la plonge
* Nettoyer et ranger le matériel et les machines après usage
* Relever et consigner les anomalies et retours de produits
* Servir les repas préparés par la cuisine centrale selon les procédures indiquées dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
* Vérifier l'état du camion de livraison (pneus, essence, les voyants du tableau de bord, ampoules
* Charger les denrées dans les caissons isothermes (chaud/froid) pour livraison sur les sites
* Charger les denrées dans les caissons isothermes (chaud/froid) pour livraison du portage à domicile , suivi des températures des denrées
* Récupération du matériel de restauration
* Rangement du matériel de restauration
* Nettoyage du camion
* Faire traverser les enfants
Activités accessoires :
* Participer aux manifestations, fêtes et cérémonies (jours fériés et week-end)
* Remplacement possible sur d'autres postes au sein du service
Profils recherchés
Profil recherché :
* Permis VL souhaité,
* Vous connaissez et pratiquez la norme HACCP,
* Vous êtes autonome, dynamique et aimez le travail en équipe,
* Vous savez organiser votre travail en fonction des consignes écrites ou orales qui vous sont données,
* Vous faites preuve de discrétion professionnelle et de courtoisie.
Horaires
* En période scolaire : les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h30 à 14h30 et le mercredi de 8h à 14h.
* En période de vacances scolaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30.
* Permis VL souhaité,
* Vous connaissez et pratiquez la norme HACCP,
* Vous êtes autonome, dynamique et aimez le travail en équipe,
* Vous savez organiser votre travail en fonction des consignes écrites ou orales qui vous sont données,
* Vous faites preuve de discrétion professionnelle et de courtoisie.
Horaires
* En période scolaire : les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h30 à 14h30 et le mercredi de 8h à 14h.
* En période de vacances scolaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30.
Contact et modalités de candidature
Contact
0149613333
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) en précisant la référence de l'annonce à :
Monsieur le Maire
Mairie, 16 rue du Maréchal Foch
94480 ABLON SUR SEINE
recrutement@ville-ablonsurseine.fr
Monsieur le Maire
Mairie, 16 rue du Maréchal Foch
94480 ABLON SUR SEINE
recrutement@ville-ablonsurseine.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.