Magasinier allotisseur (h/f)
Offre n° O094260420001024
Publiée le 20/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Unité centrale de production Eugénie Brazier / Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne (94))
Poste à pourvoir le
19/06/2026
Date limite de candidature
20/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.
Avec 7 500 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Dans le cadre de la réorganisation de notre unité centrale de production qui assure la gestion de la production de la restauration des crèches, des collégiens et foyers de l'enfance, le Département du Val-de-Marne recrute son magasinier allotisseur.
Avec 7 500 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques. Dans le cadre de la réorganisation de notre unité centrale de production qui assure la gestion de la production de la restauration des crèches, des collégiens et foyers de l'enfance, le Département du Val-de-Marne recrute son magasinier allotisseur.
Missions / conditions d'exercice
Le Département du Val-de-Marne
Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) un
magasinier allotisseur (F/H)
Filière technique - Catégorie C
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine de l'unité centrale de production, vos missions sont les suivantes :
· La réception, le rangement et la distribution des produits
· Passer les commandes en fonction des différents paramètre (plans de menus, effectifs, quantités et grammage)
· Suivi des commandes
· Suivi des non-conformités
· Gestion du stock
· Savoir gérer les stocks (rotation Fifo)
· Organiser l'approvisionnement des différents secteurs de la cuisine, en préparant les matières premières (préparation des chariots) et ce, en lien avec l'(es) assistant(s) de production - Maîtriser la répartition des denrées produites au regard des menus et des effectifs
· Assurer la traçabilité des aliments transitant dans ce secteur
· Nettoyer les caisses de transport des denrées à leur retour des satellites
· Assurer les tournées de livraisons si besoin
· S'assurer du respect des conditions de stockage, notamment la conformité des températures, leurs enregistrement et archivage
Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) un
magasinier allotisseur (F/H)
Filière technique - Catégorie C
Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine de l'unité centrale de production, vos missions sont les suivantes :
· La réception, le rangement et la distribution des produits
· Passer les commandes en fonction des différents paramètre (plans de menus, effectifs, quantités et grammage)
· Suivi des commandes
· Suivi des non-conformités
· Gestion du stock
· Savoir gérer les stocks (rotation Fifo)
· Organiser l'approvisionnement des différents secteurs de la cuisine, en préparant les matières premières (préparation des chariots) et ce, en lien avec l'(es) assistant(s) de production - Maîtriser la répartition des denrées produites au regard des menus et des effectifs
· Assurer la traçabilité des aliments transitant dans ce secteur
· Nettoyer les caisses de transport des denrées à leur retour des satellites
· Assurer les tournées de livraisons si besoin
· S'assurer du respect des conditions de stockage, notamment la conformité des températures, leurs enregistrement et archivage
Profils recherchés
· Expérience dans le domaine de la restauration collective exigé
· Permis B
· Maitrise des règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP
Conditions particulières d'exercice
· Station debout prolongée
· Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
· Port d'équipements de protection individuelle appropriés
· Horaires fixes en journées continues : 06H30-14h18 du lundi au vendredi
Rémunération et avantages sociaux
Vous bénéficierez :
- De 25 CA + 10 RTT par an + jours de pénibilité
- D'une politique de formation dynamique
- D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
- D'une participation à la prévoyance
- De prestations sociales et financières
· Permis B
· Maitrise des règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP
Conditions particulières d'exercice
· Station debout prolongée
· Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
· Port d'équipements de protection individuelle appropriés
· Horaires fixes en journées continues : 06H30-14h18 du lundi au vendredi
Rémunération et avantages sociaux
Vous bénéficierez :
- De 25 CA + 10 RTT par an + jours de pénibilité
- D'une politique de formation dynamique
- D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
- D'une participation à la prévoyance
- De prestations sociales et financières
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Conditions particulières d'exercice
* Station debout prolongée
* Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
* Port d'équipements de protection individuelle appropriés
* Horaires fixes en journées continues : 06H30-14h18 du lundi au vendredi
Rémunération et avantages sociaux
Vous bénéficierez :
* De 25 CA + 10 RTT par an + jours de pénibilité
* D'une politique de formation dynamique
* D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
* D'une participation à la prévoyance
* De prestations sociales et financières
* Station debout prolongée
* Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
* Port d'équipements de protection individuelle appropriés
* Horaires fixes en journées continues : 06H30-14h18 du lundi au vendredi
Rémunération et avantages sociaux
Vous bénéficierez :
* De 25 CA + 10 RTT par an + jours de pénibilité
* D'une politique de formation dynamique
* D'un régime indemnitaire et d'une prime de fin d'année
* D'une participation à la prévoyance
* De prestations sociales et financières
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.