Agent de restauration (h/f)
Offre n° O094261021000779
Publiée le 21/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hôtel du département, Créteil (Val-de-Marne (94))
Poste à pourvoir le
02/01/2027
Date limite de candidature
20/12/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
12 mois
Nombre de postes
5
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Réaliser les préparations des matières premières
Participer et aider à la réalisation des préparations culinaires
Appliquer les règles de sécurités alimentaires et au travail
Effectuer les autocontrôles réglementaires
Participer et aider à la réalisation des préparations culinaires
Appliquer les règles de sécurités alimentaires et au travail
Effectuer les autocontrôles réglementaires
Missions / conditions d'exercice
Assurer l'entretien des locaux
Vérifier et veiller au bon fonctionnement du matériel
Respecter les procédures
Vérifier et veiller au bon fonctionnement du matériel
Respecter les procédures
Profils recherchés
Maîtriser la microbiologie, les règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP.
Connaître les technique de manutention
Connaître les technique de manutention
Contact et modalités de candidature
Contact
0143997000
Informations complémentaires
https://recrutement.valdemarne.fr
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.