RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE

Offre n° O972240401379638
Publiée le 12/04/2024

Synthèse de l'offre

Employeur
COMMUNE DE BELLEFONTAINE
Hotel de ville
97222 BELLEFONTAINE
Lieu de travail
BELLEFONTAINE
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
12/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Restauration collective > Gestion de la restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Métier(s)
Directeur ou directrice de la restauration collective
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE
RESTAURANT SCOLAIRE
Missions / conditions d'exercice
- Participer à la définition et à la mise en oeuvre des orientations stratégiques en matière de restauration collective scolaire en veillant particulièrement à la qualité et à l'équilibre des repas

- Etre garant du bon déroulement de la Restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Evaluer la qualité des prestations et analyser les besoins et attentes

- Piloter et coordonner les missions des agents du service : management d'une équipe de 14 agents

- Assurer la gestion du patrimoine et du matériel dédié à la restauration en lien avec les services compétents de la Collectivité
Profils recherchés
* Expérience réussie similaire souhaitée
* Maîtrise du référentiel H.A.C.C.P et de la production des repas
* Aptitude à l'encadrement et qualités relationnelles
* Aptitude à analyser les besoins afin d'adopter les moyens matériels
* Aptitude au travail en transversalité avec les autres services
* Connaissance générale du fonctionnement des Collectivités Territoriales
* Rigueur et autonomie
* Capacité d'initiative et réactivité
* Maîtrise de l'outil informatique

Contact

Lien de candidature
http://www.cdg-martinique.fr
Informations complémentaires
Adresser votre lettre de candidature accompagnée d'un curriculum vitæ avant le < 06/05/2024>

À l'adresse suivante :
COMMUNE DE BELLEFONTAINE
Hotel de ville
97222 BELLEFONTAINE

Pour tout renseignement, s'adresser à
Mme Marie-Alice DESMAZON
Responsable Ressources Humaines
Commune de Bellefontaine
Tél : 0596550096/0596556082
Mail : ma.desmazon@ville-bellefontaine.fr

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.