AGENT / AGENTE POLYVALENT-E D'ACCUEIL ET DE RESTAURATION
Offre n° O972260826000784
Publiée le 26/08/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
RUE GASTON DEFFERRE, Fort-de-France (Martinique (972))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative >
Affaires administratives
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Placé(e) sous l'autorité du responsable, vous serez chargé de
assurer l’accueil physique et téléphonique
Orienter et renseigne le public
Assurer l’ouverture et la fermeture des accès aux bâtiments
Effectuer des opérations relatives au courrier
Participer à la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires
Participer à l’entretien des locaux, équipements, matériels de restauration
Appliquer la méthode HACCP
À compétences égales, la Collectivité Territoriale de Martinique étudie les candidatures des femmes et des hommes de manière équitable, sans aucune discrimination
assurer l’accueil physique et téléphonique
Orienter et renseigne le public
Assurer l’ouverture et la fermeture des accès aux bâtiments
Effectuer des opérations relatives au courrier
Participer à la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires
Participer à l’entretien des locaux, équipements, matériels de restauration
Appliquer la méthode HACCP
À compétences égales, la Collectivité Territoriale de Martinique étudie les candidatures des femmes et des hommes de manière équitable, sans aucune discrimination
Missions / conditions d'exercice
Missions
Assure l’accueil physique et téléphonique
Oriente et renseigne le public
Assure l’ouverture et la fermeture des accès aux bâtiments
Effectue des opérations relatives au courrier
Participe à la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires
Participe à l’entretien des locaux, équipements, matériels de restauration
Applique la méthode HACCP
Activités
Accueillir et orienter le public
Recevoir et filtrer les appels téléphoniques
Analyser la demande des usagers
Fournir un premier niveau de renseignement aux usagers
Orienter vers les personnes et services compétents
Participer à la surveillance du site et au contrôle des accès à l’établissement
Participe à la réception et au stockage des denrées alimentaires
Réalise les tâches culinaires préparatoires (laver, éplucher, couper, etc.)
Assure le service des repas
Assure l’accueil physique et téléphonique
Oriente et renseigne le public
Assure l’ouverture et la fermeture des accès aux bâtiments
Effectue des opérations relatives au courrier
Participe à la réalisation, la valorisation et la distribution des préparations culinaires
Participe à l’entretien des locaux, équipements, matériels de restauration
Applique la méthode HACCP
Activités
Accueillir et orienter le public
Recevoir et filtrer les appels téléphoniques
Analyser la demande des usagers
Fournir un premier niveau de renseignement aux usagers
Orienter vers les personnes et services compétents
Participer à la surveillance du site et au contrôle des accès à l’établissement
Participe à la réception et au stockage des denrées alimentaires
Réalise les tâches culinaires préparatoires (laver, éplucher, couper, etc.)
Assure le service des repas
Profils recherchés
Compétences requises
Présentation et distribution des plats
Savoirs
Connaitre les produits, matériels et techniques culinaires de la restauration collective
Maitriser les allergènes alimentaires courants
Savoir-faire
Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
Participer à la distribution des plats servis
Accueil et orientation du public
Savoirs
Maîtriser les techniques d’accueil
Maîtriser la langue française
Maîtriser le fonctionnement du standard téléphonique
Outils bureautiques et collaboratifs
Connaître l’organisation, fonctionnement et activités de l’établissement
Savoir communiquer et transmettre les messages écrits et oraux
Savoir-faire
Accueillir du public
Adopter l’attitude et le langage approprié en fonction du public
S’exprimer clairement, reformuler les demandes et évaluer leur degré d’urgence
Rechercher et mettre en relation des correspondants
Diffuser des informations ou des documents par voie d’affichage
Prévenir les conflits et alerter
Travailler en équipe
Gérer son temps de travail
Savoir-être
Être à l’écoute
Faire preuve de discrétion
Sens des relations humaines
Maitrise de soi
Être réactif
Présentation soignée
Présentation et distribution des plats
Savoirs
Connaitre les produits, matériels et techniques culinaires de la restauration collective
Maitriser les allergènes alimentaires courants
Savoir-faire
Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
Participer à la distribution des plats servis
Accueil et orientation du public
Savoirs
Maîtriser les techniques d’accueil
Maîtriser la langue française
Maîtriser le fonctionnement du standard téléphonique
Outils bureautiques et collaboratifs
Connaître l’organisation, fonctionnement et activités de l’établissement
Savoir communiquer et transmettre les messages écrits et oraux
Savoir-faire
Accueillir du public
Adopter l’attitude et le langage approprié en fonction du public
S’exprimer clairement, reformuler les demandes et évaluer leur degré d’urgence
Rechercher et mettre en relation des correspondants
Diffuser des informations ou des documents par voie d’affichage
Prévenir les conflits et alerter
Travailler en équipe
Gérer son temps de travail
Savoir-être
Être à l’écoute
Faire preuve de discrétion
Sens des relations humaines
Maitrise de soi
Être réactif
Présentation soignée
Contact et modalités de candidature
Contact
0596 59 63 00
Informations complémentaires
Les candidatures (Lettre de motivation, C.V. actualisé et copie des diplômes correspondants) devront être adressées à :
M. Le Président du Conseil Exécutif de la CTM
Uniquement par voie dématérialisée, à l’adresse ci-dessous, en précisant l’intitulé du poste dans l’objet du mail , à la date susmentionnée.
declaration.emploi@collectivitedemartinique.mq
M. Le Président du Conseil Exécutif de la CTM
Uniquement par voie dématérialisée, à l’adresse ci-dessous, en précisant l’intitulé du poste dans l’objet du mail , à la date susmentionnée.
declaration.emploi@collectivitedemartinique.mq
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.