Responsable de la restauration scolaire H/F
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O018230200943778
Publiée le 14/02/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place Prudent Chollet, Belleville-sur-Loire (Cher)
Poste à pourvoir le
24/04/2023
Date limite de candidature
15/03/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Technicien principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
BELLEVILLE-SUR-LOIRE
RECRUTE !
Un responsable de la restauration scolaire (H-F)
Qui sommes-nous ?
Commune rurale de 1010 habitants implantée au cœur du Berry, Belleville sur Loire possède néanmoins l'ambition et l'envergure d'une ville de 6 000 à 8 000 habitants. Dotée d'une Académie de musique et d'arts, d'un centre aquatique, d'une médiathèque municipale... c'est une commune dynamique, à taille humaine, qui se mobilise pour offrir des services au plus près des besoins de ses habitants.
Notre besoin :
Permettre aux 220 enfants de l'école intercommunale ainsi qu'aux 60 agents de la commune de manger des produits frais, cuisinés sur place et issus de circuits courts, telle est l'ambition de Belleville sur Loire. C'est pourquoi, l'équipe municipale recrute un : Responsable de la restauration scolaire H/F
Votre cœur de métier (la fiche de poste intégrale est jointe à la présente annonce) :
1. Assurer l'organisation, la gestion du restaurant ainsi que son approvisionnement et son entretien
2. Participer à la production des repas et animer le service aux convives
3. Encadrer deux agents (2nd de cuisine et 3ème de cuisine chargé de l'entretien)
4. Assurer la maintenance des équipements et les bonnes conditions d'hygiène des locaux
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité HACCP, vous êtes créatif et vous aimez construire un environnement de travail et un fonctionnement à votre image ? Venez faire valoir votre expérience (2 ans minimum) et proposer vos idées ! Organisation, réactivité et maitrise de l'outil informatique seront des atouts précieux dans cette prise de poste.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre le restaurant de Belleville sur Loire, c'est se donner la possibilité de travailler des produits bio, de construire des relations partenariales avec des producteurs locaux, de s'engager aux côtés du service jeunesse dans la sensibilisation aux goûts et saveurs des enfants de la commune. Mais aussi d'être associé aux grandes évolutions du services prévues pour 2023 : construction du nouveau restaurant scolaire (travaux votés en 2022) ; choix et déploiement d'un logiciel métier, ...
La fiche de poste intégrale est téléchargeable ci-dessous.
RECRUTE !
Un responsable de la restauration scolaire (H-F)
Qui sommes-nous ?
Commune rurale de 1010 habitants implantée au cœur du Berry, Belleville sur Loire possède néanmoins l'ambition et l'envergure d'une ville de 6 000 à 8 000 habitants. Dotée d'une Académie de musique et d'arts, d'un centre aquatique, d'une médiathèque municipale... c'est une commune dynamique, à taille humaine, qui se mobilise pour offrir des services au plus près des besoins de ses habitants.
Notre besoin :
Permettre aux 220 enfants de l'école intercommunale ainsi qu'aux 60 agents de la commune de manger des produits frais, cuisinés sur place et issus de circuits courts, telle est l'ambition de Belleville sur Loire. C'est pourquoi, l'équipe municipale recrute un : Responsable de la restauration scolaire H/F
Votre cœur de métier (la fiche de poste intégrale est jointe à la présente annonce) :
1. Assurer l'organisation, la gestion du restaurant ainsi que son approvisionnement et son entretien
2. Participer à la production des repas et animer le service aux convives
3. Encadrer deux agents (2nd de cuisine et 3ème de cuisine chargé de l'entretien)
4. Assurer la maintenance des équipements et les bonnes conditions d'hygiène des locaux
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité HACCP, vous êtes créatif et vous aimez construire un environnement de travail et un fonctionnement à votre image ? Venez faire valoir votre expérience (2 ans minimum) et proposer vos idées ! Organisation, réactivité et maitrise de l'outil informatique seront des atouts précieux dans cette prise de poste.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre le restaurant de Belleville sur Loire, c'est se donner la possibilité de travailler des produits bio, de construire des relations partenariales avec des producteurs locaux, de s'engager aux côtés du service jeunesse dans la sensibilisation aux goûts et saveurs des enfants de la commune. Mais aussi d'être associé aux grandes évolutions du services prévues pour 2023 : construction du nouveau restaurant scolaire (travaux votés en 2022) ; choix et déploiement d'un logiciel métier, ...
La fiche de poste intégrale est téléchargeable ci-dessous.
Missions / conditions d'exercice
Grandes missions principales :
1. Assurer l'organisation, la gestion du restaurant ainsi que son approvisionnement et son entretien
2. Participer à la production des repas et animer le service aux convives
3. Encadrer deux agents (2nd de cuisine et 3ème de cuisine chargé de l'entretien)
4. Assurer la maintenance des équipements et les bonnes conditions d'hygiène des locaux
1. Assurer l'organisation, la gestion du restaurant ainsi que son approvisionnement et son entretien
2. Participer à la production des repas et animer le service aux convives
3. Encadrer deux agents (2nd de cuisine et 3ème de cuisine chargé de l'entretien)
4. Assurer la maintenance des équipements et les bonnes conditions d'hygiène des locaux
Profils recherchés
Formation et/ou Expérience Professionnelle :
- Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire
- Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Comment nous rejoindre ?
Merci d'adresser CV + lettre de motivation à notre conseil Politeia qui traitera votre
candidature.
Votre contact : Amélie ROBERT, a.robert@politeia-conseil.fr
06.83.22.78.99
OU
Mme Muriel SIMON, muriel.simon@bellevillesurloire.fr
02.48.78.21.30
Merci d'adresser CV + lettre de motivation à notre conseil Politeia qui traitera votre
candidature.
Votre contact : Amélie ROBERT, a.robert@politeia-conseil.fr
06.83.22.78.99
OU
Mme Muriel SIMON, muriel.simon@bellevillesurloire.fr
02.48.78.21.30
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.