AGENT TECHNIQUE AU SEIN D’UNE CRECHE

Offre n° O038210600330142
Publiée le 30/08/2021

Synthèse de l'offre

Employeur
MAIRIE DE MEYLAN
4, avenue du vercors
38240 Meylan
La ville de Meylan, commune de l’agglomération grenobloise est avec ses 17 728 habitants, la 5ème commune de la Métropole.
Elle comprend 550 agents travaillant dans des services diversifiés. Cette force du collectif permet d’offrir aux habitants l’accès à de nombreux équipements : 87 bâtiments communaux dont 10 écoles, 5 structures multi-accueil, des équipements culturels (un Centre d’initiation à la nature et l’environnement, un Centre des Arts, une Maison de la Musique, un conservatoire à rayonnement communal (CRC), quatre bibliothèques, deux salles dédiées aux pratiques musicales amplifiées), ainsi que des équipements sportifs (quatre grands gymnases, trois mini gymnases, 18 terrains de tennis sur 5 sites dont 4 tennis couverts, une piscine couverts, deux terrains de football et deux stades d’athlétisme).
La commune compte également deux bâtiments d’exception : le Clos des Capucins et le Domaine de Rochasson.
Forte de ces équipements, Meylan offre une qualité de vie d’une ville parc, à taille humaine, créatrice de liens sociaux proposant de nombreux services de proximité, avec des services publics les plus adaptées aux besoins de sa population.
Site web de l'employeur
Département de travail
Isère
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
29/10/2021
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Nombre de postes
1
Ouvert aux contractuels
Oui, sans exclure les candidatures de fonctionnaires (Art. 3-2 loi 84-53) ?

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métier
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la directrice du multi-accueil et en lien avec les objectifs du projet d'établissement, l'agent technique est chargé de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et des règles de diététique au sein d'une collectivité d'enfants de moins de 6 ans. Il ou elle assure aussi l'entretien des locaux.
Missions
Concevoir les repas en tenant compte des normes d'hygiène de préparation des produits et :
-de l'âge des enfants (de 3 mois à 3 ans)
-des régimes particuliers
-de la qualité gustative
-de la présentation des plats

Elaborer des menus dans le respect des règles de diététique de la petite enfance.
Préparer et faire les commandes en tenant compte de la qualité des produits et de l'enveloppe budgétaire
Gérer les stocks (épicerie, primeurs, laitages, surgelés.)
Nettoyer quotidiennement les locaux cuisine en respectant les normes imposées.
Participer à la vie d'équipe de la structure

Missions :
Préparation et confection des repas (grands et bébés)
Réception et contrôle des livraisons (bons, qualité des produits)
Rangement et stockage des produits.
Chargement des chariots.
Vaisselle, nettoyage, entretien des locaux et rangement, en lien avec l'agent d'entretien
Contact avec les services.
Achats des produits
Participation aux réunions d'équipe.

Hygiène et entretien des locaux
ASSURE L'ENTRETIEN DE L'EAJE
ASSURE LA GESTION DES STOCKS DES PRODUITS

: Entretien du linge
LAVAGE, SECHAGE, REPASSAGE DU LINGE DE LA CRECHE
REFECTION OU CONFECTION DE LINGE SI NECESSAIRE
GESTION ET COMMANDES DES STOCKS





Profils recherchés
CAP cuisine
Maitrise des techniques en matière d'hygiène et de préparation (HACCP)
Connaissance en diététique par rapport aux besoins du jeune enfant.
Sens du travail d'équipe et adaptabilité.
Autonomie et gestion des priorités.




Temps de travail
Complet, 35h00 hebdomadaire

Contact

Téléphone collectivité
04 76 41 59 00
Informations complémentaires
Rémunération statutaire, 13 ème mois, régime indemnitaire de 93 euros (contractuel) ou 107 euros (titulaire),
chèques vacances, aide aux repas, participation mutuelle et/ou prévoyance labellisée, participation abonnement transports en commun.

casier judiciaire vierge exigé.

Candidatures
CV et lettre de motivation à adresser à l’attention de M. le Maire à recrutementrh@meylan.fr avant le 23 juillet 2021

Travailleurs handicapés

Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Retour en haut de page